| 坪単価(目安) | 31.3万円〜42.8万円/坪 |
|---|---|
| 坪単価(中央値) | 35.0万円/坪 |
| 坪数(中央値) | 18.0坪 |
| 坪単価(目安) | 13.3万円〜25.0万円/坪 |
|---|---|
| 坪単価(中央値) | 20.0万円/坪 |
| 坪数(中央値) | 20.0坪 |
| 坪単価(目安) | 2.7万円〜19.4万円/坪 |
|---|---|
| 坪単価(中央値) | 3.7万円/坪 |
| 坪数(中央値) | 57.0坪 |
流儀
漠然とお店をデザイナーや建築士におまかせで計画するのではなく、改装にあたり、必ず変えたい部分を明確にしておきます。例として経年劣化で入れ替えの必要なものや、改装するに当たってお店の変わるポイント(新たに魅力となる部分・ブランディング)をうまく演出する事は必ず行いたい事ですが、その上で、解体を少なく、既存空間のあるものを利用改変、床は増し貼り、また面積の大きな部分に凝った建材は使わず、工程が多くならない塗装やクロスで色変えします。何も触らなくてもよい部分の見極めも大切です。また照明は空間デザインにおいてかなり印象を左右しますので、コストとのバランスが悩ましい事が多い部分ですが、ここはあまり妥協しますと良いイメージになりませんので、器具選定やダクトレールなどの採用で天井のやり直しを少なめにしながら、照明配置や演出の両立を目指したいところです。真っ新から作るだけでなく、これらの制限の中でデザイン性を実現する事が大切です。
流儀
1.業態とコンセプトの明確化
■どんな業種か(美容室・飲食店・物販・クリニック等)
■ターゲット層やブランドイメージ
ナチュラル/シンプル/高級感/遊び心など、内装の雰囲気
→ 設計者・施工者に“どんな空間を目指しているのか”を共有することが非常に重要です。
2.物件情報の整理
■所在地、広さ(坪数・平米数)
■スケルトンか居抜きか
■天井高、柱や梁の有無
■図面があれば添付
→ 現地調査が正確な見積もりに直結しますが、事前に分かる情報が多いほど概算精度も高まります。
3.予算感の共有
■希望する上限予算(例:〇〇万円以内にしたい)
「必要最低限で安く」か「デザインにしっかりかけたい」か
→ 予算を明かすと高くなると思いがちですが、むしろ“予算内でできる最大限”を提案してもらいやすくなります。
4.希望のスケジュール
■オープン希望日/引き渡し希望日
■工事スタート希望時期(早い方が業者も動きやすい)
5.必要な設備・機能
■空調、給排水、ガス、厨房設備など
■美容室ならシャンプー台の種類、クリニックならユニットの配管等
■店舗なら什器や照明のこだわり
6.他社比較を考えている場合は公平な条件で
■見積もり比較をする際は、同じ前提条件(仕様・面積・設備)で依頼しましょう。
仕様が曖昧なままだと、安さだけで判断し失敗することもあります。
※現場調査で確認はおこないますし、打ち合わせの際にヒアリングさせていただきますので、分かる範囲でご用意できていれば問題ないかと思います。
流儀
電気、給排水、空調換気、防災設備については事前に専門知識のある方に調査依頼をすること。
また、諸官庁との事前確認も必須です。
流儀
失敗を防ぐために特に注意すべきことを、経験ベースで具体的にまとめました。
1.「イメージの共有」は言葉だけで済まさない.
「ナチュラルで落ち着く雰囲気」「おしゃれにしたい」など、主観的な表現だけだとズレが出やすいです。
→Pinterestの画像やスケッチ、既存店舗の写真などで“ビジュアル共有”するのがベスト。
2.見積もり内容の「内訳」をしっかり確認
「一式」表示ばかりの見積もりは要注意。
→ できるだけ「材料費」「施工費」「諸経費」などの細分化された内訳を出してもらうこと。
→高額な追加費用が出ないように、曖昧な部分を残さないことが大事です。
3.動線設計は「お客様目線」と「スタッフ目線」の両方で考える
店舗の使い勝手・売上に大きく影響します。
→お客様の「入りやすさ」「見やすさ」「落ち着ける空間」と、
→ スタッフの「作業効率の良さ」「掃除しやすさ」「ストレスの少ない動線」、両方を踏まえた設計が重要。
4.スケジュール管理は“余裕”を持つ
工事期間は、思ったよりも延びるリスクがあります。(職人の手配・設備トラブル・行政の検査待ちなど)
→開業日から逆算して、最低でも1〜2週間の余裕を見ておくのが安全。
5.各種申請・届出もお忘れなく(重要!)
業種によっては保健所/消防署/建築確認などの届出・検査が必要。
→ 申請内容によっては、工事内容に制限がかかることも。
→ 内装業者が経験豊富なら代行・サポートしてくれる場合もあるので、そこも確認ポイント。
6.信頼できる業者選び
安さだけで選ぶと、仕上がり・アフターケア・対応力に大きな差が出ます。
→ 施工事例の確認、相性、担当者の人柄・レスポンスの良さも判断材料に。