平成13年　吉造建築デザインを設立。
自社直営店舗を設計デザインのモデルとして運営。
オーセンティックバーを中心に、カフェ、和食、イタリアンなどを展開。
多店舗経営の実務から得られることこそ市場の原理であると考え、常に進化し続ける強い店の提案をモットーとする。

建築物はデザイナーのエゴによって創造されるものではありません。
投下資本の一部である建築デザインには施主のストーリーが必ず存在するものです。
施主ごとの特化したオファーを忠実に受け止め、施主の10年先を提案することこそデザイナーのあるべき姿であると考えています。
しかし施主の意向ばかりを鵜呑みにするのでもなく、全身全霊で施主とデザインと闘います。

マネジメント、施主の要望、そして何よりも肝心な「商いとしての繁栄」
ここにしか後にも先にも答えはないと考えています。