ソラリアの食堂まるにの２号店で今泉の路面テナントでの居酒屋の店舗計画。
一号店である串天ぷらと焼き小籠包　食堂まるにを路面店仕様に。ワンフロア７坪弱の２階建てで、コンパクトな区画に合わせ、1Fで立ち飲み、２Fでテーブル席とし、二面性をもつ店づくりを目指した。
１Fでは、路面な ・・・続きを読む

和食と有名焼鳥店で修行を積んだオーナーさまの日本酒似合う、焼鳥と一品料理の飲食店の計画。
お店の2面が通りに面しており、視認性を生かす、お忍びで行きたい見せすぎないけど見えるお店を目指した。2面の内片側は大きなガラスがあり既存のガラスを生かしながら見えすぎない雰囲気づくりのため ・・・続きを読む

個性溢れる子供たちと一緒に作る身体に優しいお米のまふぃん屋の店舗計画。
障害を持った子供たちが活躍できる場を作りたいというオーナーの想いから始まったプロジェクト。作業動線やトイレの広さ、休憩室を設けるなど、子供たちが極力ストレスなく働きやすいレイアウトを心がけた。
メインの商 ・・・続きを読む