小箱の利点を生かし、元々の箱が持つポテンシャルを利用し、オーナーさまのコンセプト、スタッフの方、お料理を引き立て、お店の一体感を感じることができるフレンチレストランとなりました。
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テイクアウト専門の業態で、閉鎖感のない開放的なファサードと、外とのコミニケーションをコンセプトに、動線と陳列を意識したお店造りとなりました。
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メイン通りから一本裏手にあり、人通りもまばらで、立地はよくない場所でのご出店でした。
オーナーさまとテーマに挙げていたのは、誰かに教えたくなるお店造りで隠れ家的焼鳥屋さん。通った人に行ってみたいなといかに思ってもらえるか、一度来ていただいたお客様がまたきたいなと思ってもらえる居 ・・・続きを読む

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沖縄の海をイメージした波と、麺を流線型のモノトーンモチーフで構築し、明るく清潔感ある白木素材に組み込むことで高級感を印象付けた。 →続きを読む

沖縄北部のリゾートエリア、恩衲村・冨着にオープンした「琉球炉端 デイゴ」は、産地こだわりの食材を活かした炉端居酒屋。県花であるでいごの花をモチーフに、沖縄の魅力が引き立つ内装に仕上げました。 →続きを読む

入口アーチの廻りをガラスで囲うことで、アーチの存在感を際立たせながらも
サロン空間と外部との繋がりを持たせています。
床の模様や通路のディスプレイによりアクセントをつけ、落ち着きと品のある空間になっています。 →続きを読む

福岡県久留米市の繁華街を抜けた通りにできたsushi/teppan銀の桃は、肉寿司と鉄板焼きの店である。
計画地は葉 祥栄 氏が設計した2階に住宅をもち1階の中庭を中心に、いくつかのテナントがある建物であり、路地の中に入り込んだようなアプローチを抜け中庭に面したテナントの正面に ・・・続きを読む

隠れ家のバーで、集客は口コミのみ。
閉鎖的なビルの２Fとゆう不利な立地での出店とあり、入るのは怖いけど、入った時のサプライズ感を感じることのできるお店となりました。
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元々の建物が持つポテンシャルを、最大限生かすこと、お店で働く方、お店の一番の売りであるパンが、より一層引き立つことをコンセプトにオーナーさまと協議を重ね、設計デザイン施工させていただきました。
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お客様とのお打ち合わせをこちらでさせていただくことが多く、少しでもお店の雰囲気などを感じていただけるような造りにさせていただいております。 →続きを読む

かつて東洋一といわれた鉄鋼の街北九州の、まさにその工業地帯入り口に立地する１０００坪の木材置き場跡地をリノベーションして人が集まる売場を創りたいのでその提案、プロデュースをお願いしたい。との依頼を受けました。
そして、個性的な家具メーカーであるDULTON（株式会社ダルトン h ・・・続きを読む

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ワンカラーで親しまれるベーカリーショップ
人気の飲食店やカフェなどで賑わう福岡市中央区警固の新築テナントビル1階にて赤坂の人気パン屋”BREAD”の２号店。
ここでは、BREADの人気パンを中心に、サンドイッチなどのお惣菜系パンやCOFFEEMANの豆を使用したオリジナルの
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