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築40年以上の長屋の区画を購入。内装は一度スケルトンにしてから構造的な補強や階段の掛け替えを実施した上でリデザインした。雨漏れ跡など気になる箇所も補修と数全を加えながら新しい顔を創り上げた。
元々は和モダンな空間で地域に根付いた人気店でありましたが、移転に伴い外壁とカウンター内 ・・・続きを読む

お店のコンセプト、職人でもあるオーナーさまのお人柄、主役であるお菓子が引き立つお店造りを意識して設計させていただきました。
お一人で製作をされるため、作業動線と、厨房からホールの繋がりがポイントとなっております。デザイン面では、現代のパティスリーよりの内装ではなく、どこか懐かし ・・・続きを読む

シンプルさと清潔感と温かみのある、
新しくて懐かしい、モダンな内装。
幅広い客層に好評な、
バルスタイルの焼肉空間です。 →続きを読む

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施主様のご自宅に招く様なお店のコンセプトを軸に気負わないお店の雰囲気にした
壁は珪藻土を特注色にして出隅・入隅を全てR仕様にして柔らかさを表現した
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シンプルでカジュアルな、焼肉ホルモン。
低コストで、コストパフォーマンスの高い内装です。
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昨年一番お店を造った地域
荒木町
なんと2017年は5件のお店の出店に関わらせていただきました
驚くべき荒木町比率！！！
その4件目のお店が今回の『荒木町たつや』さんです
物件はザックリ言うと居酒屋の居抜きでした
今回の改装で外観は思いっきり変えました
木塀に庭
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今回は荒木町に造りました
『車力門おの澤』さんです
おの澤さんは割烹ですが
業態と言うと
『蕎麦』を入れない訳にはいかない位
蕎麦楽しみにお客様はいらっしゃいます
最後の4種類の蕎麦とか食べていくお客様もいらっしゃるとか
割烹ですが
車力門おの澤の名物が蕎麦なんで ・・・続きを読む

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【セントラルキッチンのあるLaboのような卵スイーツ店】
新鮮な卵や国産素材にこだわったスイーツ店「TAMAGO COCCO」。ミニマムなお店は訪れたお客様に材料から完成までを想像させる、まるでガラス張りの研究所のようです。
卵の開発、全国のたまごの流通に関わる、JA全農たま ・・・続きを読む

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