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岐阜県多治見市エリアにてデザイン・施工の"GOOD DAYS COFFEE"様。オーナー様からはインダストリアル感を出した店舗にとの依頼。アイアン部分は黒皮仕上げにし質感を残し、古材を使用するカウンター部分などはダメージの多い古材を選び使用。
サインなどの書体にはクラシックなサ ・・・続きを読む

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可愛いらいい子ヤギに会える、自然素材を使ったサンドイッチ屋さん。光と風と、自然の恵みとやさしさと。 →続きを読む

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築50年の古民家をリノベーションしたスペシャリティコーヒーショップ。
ビールサーバーを設置し、夜はクラフトビアバーとなる2つの顔を持つお店です。
白い壁を基調としながらも、古材、パンチングボード、リブ材など多様な木を使用し、シンプルながら空間が単調にならないように仕上げた空間 ・・・続きを読む

今年の投稿の〆は
2019年度版ミシュランガイド
ビブグルマンに輝いたダークホース
燗コーヒー藤々さんです
お店は2017年の荒木町シリーズ中で造りました
個人的ですが
僕の中での荒木町和食三兄弟のやんちゃな次男的な感じ（笑）
そう言うお店です。
物件はスナック的 ・・・続きを読む

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室内ＢＢＱの感覚を楽しめる、そして、どこか懐かしさが漂う「鶏焼肉、新鮮もつ刺、石焼き鶏ホルモン」がメインの大衆鶏酒 「鶏ネバーランド」。
大衆鶏酒 「鶏ネバーランド」は、品川・戸越銀座にある人気ホルモン焼き店「ネバーランド」、「裏ネバーランド」の姉妹店です。
居抜きの区画をフ ・・・続きを読む

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広島市内の歓楽街の一角に位置するクラブラウンジ「chick」(チック)。この店は陰と陽という相反する２つのモチーフの対比をテーマに構成した。陰というのはどちらかというと否定的な印象がある。昨今では夜であっても通りや飲食店は照明で煌々と照らされ、町は明るさで満ちている。しかし、陰と ・・・続きを読む

「お友達のおうちに遊びにいく感覚で立ち寄れるカフェ」
このコンセプトをもとに、店内のところどころに「おうち」モチーフの遊び心を盛り込んでいます。フェイクの出窓、扉やはしごは、子供だけでなく大人心もくすぐり、開口の少ない空間に広がりを。切妻型の天井は、既存の平滑になりがちな直方体 ・・・続きを読む

辻堂駅徒歩3分、北口駅前に広がるテラスモール湘南の賑わいとは対象的に、古くからの南口駅前商店街と住宅地の中間地点に新たに開発されたコンパクトな商業施設「Hyperion湘南」の2階に位置します。
立体的な路地の奥のような環境を意識し、2階でありながらもオープンに目に飛び込むカウ ・・・続きを読む