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イオンモール内のフードコート内です
全体はオリジナルの突板を底目地貼りし
タピオカのフルーティなイメージで開口部を
曲線にし、全体的に落ち着いたイメージとオリジナルのカラーボールでタピオカの粒粒感をイメージし、インパクトがありお客様の目を引くようライティングにもこだわりまし ・・・続きを読む

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東京生まれのご夫婦が、甲斐駒ケ岳の美しさに惹かれ山梨県で移住生活を送るなか、
2020年1月にオープンさせるレストランがこの「kaikoma kitchen」です。
地元食材を使った、地産地消型のイタリアンレストラン。
小さな集落にポツンとできた、素敵な一軒家の空間です。
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ちょっと撮影まで時間が経ちましたが
2018年度夏に荒木町に造りました
『きんつぎ』さん
ココは地下の物件で
大きなカウンターメインの店なのですが
白木のカウンター無垢はどうやっても入りませんでしたので
現場造作でカウンターを造りました
でも見た目は一枚にしたかった ・・・続きを読む

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こじんまりとした２階建の酒場。 →続きを読む

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大阪北堀江にあるmothersの新業態として、万博記念公園内に出店された。
公園内での間伐材を再利用した薪窯ピザをメインとした業態である。
また、公園内という最高にロケーションを利用した、アウトドアウエディングも企画運営する。
公園内という与件から業態開発された。
店舗も ・・・続きを読む

六本木の焼肉屋を居抜きでリニューアルした会員制焼肉店。
正面入口には看板はおろか店名のわかるものは何もなく、
重厚感のある蔵戸に家紋の印があるのみ。
扉を開ければ古木がお出迎え。
御簾で仕切られているテーブル席がなんとも不思議な神聖感を醸し出します。
会員のお客様に赤身 ・・・続きを読む

昨年一番お店を造った地域
荒木町
なんと2017年は5件のお店の出店に関わらせていただきました
驚くべき荒木町比率！！！
その4件目のお店が今回の『荒木町たつや』さんです
物件はザックリ言うと居酒屋の居抜きでした
今回の改装で外観は思いっきり変えました
木塀に庭
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九州の歓楽街と言えば中洲。
このような作文の出だしとしてはお約束中の文言。
ここ数年前から福岡市はインバウンド効果などから瞬間的な人口増加は著しく
中洲にも『時流』による世代交代や新しいリーダーが創り出すエンターテイメントが次々と生まれて来ている。
今回設計施工をお預かり ・・・続きを読む

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広島市内の歓楽街の一角に位置するクラブラウンジ「chick」(チック)。この店は陰と陽という相反する２つのモチーフの対比をテーマに構成した。陰というのはどちらかというと否定的な印象がある。昨今では夜であっても通りや飲食店は照明で煌々と照らされ、町は明るさで満ちている。しかし、陰と ・・・続きを読む