和食を手掛けた設計・デザイン会社一覧

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■　昭和29年(1954年)創業71年の会社です　■ ■　設計と施工はすべて当社で行います　■ 空間を線にする＝デザイン設計 線を立体にする＝施工 限られた店内のスペースを最大限に活用できるよう設計させて頂きます。 また、お店のテーマやコンセプトに沿ったプランを、出来るだけご予算におさめられるよう努力いたします。 暖かさ、涼しさ。空気の質。 椅子の座り心地に、適切なテーブル幅と高さ。 料理であれば、提供しやすい導線。使いやすい器具。 1年後、5年後、10年後、その先も。長く、お店と歩むために。 創業71年の実績、確かな経験と知識で、デザインだけではない、 『空間の居心地のよさ』をご提供させて頂きます

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a_d_d_oが行っていることは、クライアント様のイメージを共有して、それを価値のあるものへと具現化された空間にすることです。様々な条件の物件において、ミーティングを重ね、より良いパートナーシップを築きながら成功の実現に向けて総合的なお手伝いをさせて頂きます。また、単にプランやデザインをご提供するだけではなく、企画・コンセプトワークやブランディングプロデュースといったトータルのご提案をすることで、クライアント様は勿論、エンドユーザーであるお客様も心地よく過ごせるシチュエーションを創ることを目指しております。手掛けた店舗では、お店の方のご努力もさることながら、予約の入り難いお店としてメディア紹介して頂いた物件が幾つかございます。 ご縁を頂き、ご一緒に創りあげていければ幸いです。お気軽にご相談ください。

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お客様のテイスト・希望をよく読みとり、飽きの来ないオンリーワンの店舗づくりを心がけています。コスト管理もしっかり行います。新築・改装・店舗併用住宅、巨大店舗から小さな改装まで何でも手がけます。

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～付加価値となるプランニング～ エンドユーザーに向けた、クライアント様の求めるモノ、伝えたい言葉を形とするデザイン提案。 東京を拠点に全国各地で、商業施設から路面店など、主に飲食店を多く手掛けております。 繁盛店として飽きの来ないお店作りのプランニングをします。

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私達は、飲食店を中心に幅広いジャンルの商業施設における 空間デザインを手がけるデザイン事務所です。 常にクライアントサイド、利用者サイドの視点に立ち、 質の高いクリエイションを行っていきたいと考えております。 個人オーナー様の初出店店舗から 一部上場企業様のチェーン店舗まで、 様々な実績を積み重ねてきました。 新装プロジェクトだけでなく、 既存の造作を利用した低予算のリニューアルプロジェクトなど、 様々な条件の案件でも最適解を見つけ出し、 デザインサイドからご出店のお手伝いをさせて頂きます。

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「デザインは人の上にたたず」これを信念とし、自分のデザインスタイルを持つことはせず、 クライアントさんとのコミニケーションの中で生まれる、オンリーデザインをスタイルとすることを大切にしています。 たくさんのクライアントさんとの御仕事により、様々な個性溢れるデザイン空間を実現させて頂きました。 クライアントさんの漠然とした想い。 コアデザインのフィルターを通して、 その想いを具現化するお手伝いを是非させて下さい。 どんな構想でも、まずはお聞かせくださいませ。

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理想は“流行を超えて愛されるお店“ 多くの飲食店を作らせて頂いた経験の中で、改めて思う事は… 違和感につながるような“空間的なトンガリ”なら、むしろ無い方が良いという事。 コンセプトでガチガチに固めすぎた空間も、 食べるのを楽しみたい人にとっては、少し押し付けがましくて息苦しく感じる。。。 そこでの作られる料理への演出がしっかりあって、 メニューやサービススタイルに対して、ギャップを含めてとことんバランスをとる事が大事。 そういう小さな積み重ねが、「なんかいいよね？この店。」 という雰囲気を作り出すのだと最近つくづく思います。 “まるで昔からあるような、、、しっくりとその場に馴染んだ空気感を持っているお店” そんな場所を一緒に作る事ができれば、嬉しいです。

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デザインに懸ける想い／PHIL-HARMONY [PHIL]はギリシャ語で「愛」[HARMONY]は調和、和音を意味しています。 オーケストラのひとつひとつの楽器の奏でる音は小さくても、多くの洗練され、磨かれた音が集まると、調和の執れたその音楽は響きあい、共鳴して人を感動させます。 目指すところの空間デザインも、多くの手、声、力が集まり、あたかもオーケストラが織り成す音楽の様に、人にやさしく、豊かで、バランス感覚に優れた、包み込む様なデザイン活動をしていきたい。 PHIL DESIGN STYLE 日本の伝統スタイルの復刻とモダンテイストの調和をデザインの主軸に置きます。 伝統と革新が融合したデザインは、共鳴共振して新たな価値を生み出していきます。 伝統技術と和素材をデザインのモチーフにすることで豊かで魅力溢れた、 心地の良い空間デザインをフィルデザインは提案します。　　 日本には素晴らしい文化があります。 JAPANを知る・見る・触れる、そしてJAPANを楽しむデザインをしていきます。 フィルデザイン 向笠 謹明

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私たちアーキスタットは建築をツールとして新しい発見と豊かさを見つけていきます。 家具、インテリア、建築、まちづくりまで幅広く活動するチームが様々な視点と思想でセッションした新しいデザインをご提案します。 どこにもない、世界にひとつだけのあなたらしい空間を一緒につくらせてもらう。 それが私たちarchi stat ＆ associateです。