和食を手掛けた設計・デザイン会社一覧

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【ABOUT】 私たちは、お客様の想いを空間デザインという形でお届けする設計デザイン、施工チームです。 本気の取り組みに本気で答えます。 初出店、これから店舗を考えておられる”想い”のあるお客様とともに成長し続けます。 【STRONG】 お客様の思いを行き違いなく、しっかり形にするために弊社では設計、デザインと施工の二部間を自社で運営しております。 提案・設計デザイン～工事までを自社のみで行っており、スピーディーな対応を実現します。 また、弊社で飲食店（居酒屋）も経営しており、飲食店の内装は特に得意としております。 事業計画・オペレーション・ブランディングなどもご相談頂けます。 【CONCEPT】 お客様が選ばれる各物件の雰囲気をとらえながら、時代の流れを取り入れ、 新旧が相互に干渉し合い、それぞれが影響し合う事により、完成度の高い設計・デザイン・施工を実現します。

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～付加価値となるプランニング～ エンドユーザーに向けた、クライアント様の求めるモノ、伝えたい言葉を形とするデザイン提案。 東京を拠点に全国各地で、商業施設から路面店など、主に飲食店を多く手掛けております。 繁盛店として飽きの来ないお店作りのプランニングをします。

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私達は、飲食店を中心に幅広いジャンルの商業施設における 空間デザインを手がけるデザイン事務所です。 常にクライアントサイド、利用者サイドの視点に立ち、 質の高いクリエイションを行っていきたいと考えております。 個人オーナー様の初出店店舗から 一部上場企業様のチェーン店舗まで、 様々な実績を積み重ねてきました。 新装プロジェクトだけでなく、 既存の造作を利用した低予算のリニューアルプロジェクトなど、 様々な条件の案件でも最適解を見つけ出し、 デザインサイドからご出店のお手伝いをさせて頂きます。

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「デザインは人の上にたたず」これを信念とし、自分のデザインスタイルを持つことはせず、 クライアントさんとのコミニケーションの中で生まれる、オンリーデザインをスタイルとすることを大切にしています。 たくさんのクライアントさんとの御仕事により、様々な個性溢れるデザイン空間を実現させて頂きました。 クライアントさんの漠然とした想い。 コアデザインのフィルターを通して、 その想いを具現化するお手伝いを是非させて下さい。 どんな構想でも、まずはお聞かせくださいませ。

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理想は“流行を超えて愛されるお店“ 多くの飲食店を作らせて頂いた経験の中で、改めて思う事は… 違和感につながるような“空間的なトンガリ”なら、むしろ無い方が良いという事。 コンセプトでガチガチに固めすぎた空間も、 食べるのを楽しみたい人にとっては、少し押し付けがましくて息苦しく感じる。。。 そこでの作られる料理への演出がしっかりあって、 メニューやサービススタイルに対して、ギャップを含めてとことんバランスをとる事が大事。 そういう小さな積み重ねが、「なんかいいよね？この店。」 という雰囲気を作り出すのだと最近つくづく思います。 “まるで昔からあるような、、、しっくりとその場に馴染んだ空気感を持っているお店” そんな場所を一緒に作る事ができれば、嬉しいです。

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デザインに懸ける想い／PHIL-HARMONY [PHIL]はギリシャ語で「愛」[HARMONY]は調和、和音を意味しています。 オーケストラのひとつひとつの楽器の奏でる音は小さくても、多くの洗練され、磨かれた音が集まると、調和の執れたその音楽は響きあい、共鳴して人を感動させます。 目指すところの空間デザインも、多くの手、声、力が集まり、あたかもオーケストラが織り成す音楽の様に、人にやさしく、豊かで、バランス感覚に優れた、包み込む様なデザイン活動をしていきたい。 PHIL DESIGN STYLE 日本の伝統スタイルの復刻とモダンテイストの調和をデザインの主軸に置きます。 伝統と革新が融合したデザインは、共鳴共振して新たな価値を生み出していきます。 伝統技術と和素材をデザインのモチーフにすることで豊かで魅力溢れた、 心地の良い空間デザインをフィルデザインは提案します。　　 日本には素晴らしい文化があります。 JAPANを知る・見る・触れる、そしてJAPANを楽しむデザインをしていきます。 フィルデザイン 向笠 謹明

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私たちアーキスタットは建築をツールとして新しい発見と豊かさを見つけていきます。 家具、インテリア、建築、まちづくりまで幅広く活動するチームが様々な視点と思想でセッションした新しいデザインをご提案します。 どこにもない、世界にひとつだけのあなたらしい空間を一緒につくらせてもらう。 それが私たちarchi stat ＆ associateです。

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株式会社大山都市建築設計（OOMA）は環境をデザインする会社です。人が生活を営む環境（まち・コミュニティ・建築）において、人が生命を維持していくために必要なシステム、人とひとがつながる仕組みやシェルター（家）のつくり方などをデザインし、具体的なかたちに表現します。