もつ鍋の内装工事費用の相場

店舗改装工事のコストを抑える手段として、一番効果的なのは、居抜き物件を探すことであると思います。造作譲渡金が発生する場合が多いですが、譲渡金を考慮しても、解体〜新装工事と比べても格段に費用を抑えることが可能です。コストを抑えるとデザイン的な面を自由できないデメリットはありますが、居抜き案件でも予算の許すデザインを変えてみて、個性を出すことも重要です。

見積の条件を揃えて複数の業者から見積もりを取ることで、費用が適正かどうかを比較して確認することができます。また、少し高めの素材を別の素材に変えることで費用を抑えることも可能ですが、費用を抑えるだけでなく納得のいく内装にすることが大切だと思います。コストと仕上がりのバランスを考えた提案ができるデザイナーや工務店と一緒に進めるのが良いと思います。

内装工事の中でも優先してお願いしたいことを自分の中で整理して頂けるとスムーズです。

また、短納期か余裕があるかの違いも見積に影響する事があります。
制作トラブル防止の為にもオープンまでの大まかなスケジュールは共有して頂けると助かります。

予算が決まっている場合伝えて頂くと、もし超えた場合でも予算内でどこまで対応可能か等々、他の代替案も含め提案しやすくなります。

自分に合った会社を見極めるために、
見積もり前に準備や確認が必要なことは。

具体的なビジネスのイメージをご準備ください。

店舗デザインや商品、印刷物、WEBサイトなど
顧客体験を具体的にしていただく。

開業されるブランドのイメージと
来店されるお客様のイメージをあわせる
ことで理想的で現実的な店になると思います。

1. 計画・設計段階での注意点
✅ コンセプトを明確にする
　・店舗のターゲット層、ブランドイメージをしっかり決める
　・デザインだけでなく、機能性や導線も考慮する

✅ 法規制・許認可の確認
　・消防法、建築基準法、食品衛生法（飲食店の場合）などを事前にチェック
　・用途変更が必要な場合は役所で確認

✅ レイアウトの最適化
　・動線を意識して設計（スタッフ、客の動きがスムーズか？）
　・収納やバックヤードのスペースを確保

✅ 見積もりの比較検討
　・複数の業者に見積もりを依頼し、相場を確認する
　・安さだけでなく、施工の品質や実績を重視

2. 施工段階での注意点
✅ スケジュール管理の徹底
　・オープン日に間に合うように、余裕を持った工程表を作成
　・突発的なトラブルにも対応できるように準備

✅ 業者との密なコミュニケーション
　・定期的に現場を確認し、設計通りに進んでいるかチェック
　・追加工事が発生する可能性があるため、都度確認する

✅ 素材・仕上げの最終確認
　・カタログと実際の素材の質感や色味が異なることがあるので、現物サンプルを確認
　・壁材や床材の耐久性、清掃のしやすさも考慮する

✅ 設備の確認
　・電気、給排水、空調設備が適切に配置されているか
　・特に厨房設備（飲食店）や電源コンセント（オフィス・物販）などの配置をミスらない

3. 竣工・引き渡し後の注意点
✅ 完成チェック（竣工検査）
　・傷、汚れ、施工ミスがないかを引き渡し前に細かく確認
　・契約内容と相違がないかを最終チェック

✅ アフターサービスの確認
　・保証期間やアフターケアについて業者に確認
　・不具合があった場合の対応方法を事前に決めておく

【内装工事で失敗しないために注意すべきこと】

＜コストについて＞
同じ㎡数、業態であっても、物件によってかかるコストが大きく異なるため、物件契約前に各条件を確認されることをおすすめ致します。

・設備
デザイン事務所にて現調を行い想定される設備工事の内容と費用を確認。

・工事区分
デベロッパー及びビルオーナーに予め確認。
商業施設の場合、工事内容によってはデベロッパーが指定する業者様の工事が必要になります。こちらは施主指定の業者様よりも割高なため注意。

・原状回復範囲
お店をつくる時だけでなく、万が一退店せざるを得ない場合のことも考え、退店時に壁や天井をどのような状態に戻す必要があるのか（原状回復の範囲）によって費用が変わります。

＜使い勝手＞
同じ業態の多店舗展開の場合は既存店の問題点を予め洗い出しておくことをおすすめ致します。
必要な収納量を把握しておくことも大切です。

＜仕上げ＞
実際に使用する材料のサンプルを確認されることをおすすめ致します。
デザイナーと一緒にショールームや家具・照明を見に行くことでイメージの共有ができ完成時イメージの相違がなくなります。