新型コロナウイルス流行を経て、ご自身のデザイン（仕事）観に変化はありましたか？
もしあれば、エピソードとともに教えてください。

• 飯島彩子 2022/7/25投稿

  流儀

  プランニングが大きく変わりました。
  ○キッチンもしくはREGと連動したテイクアウトブースをエントランスに周りに設ける。
  ○開閉可能なサッシ。
  ○テラスエリアの拡充。
  ○物販スペースを併設。
  ○夜の営業時間を繰り上げ、オールデイ営業にシフトされる店舗が増えたので、
  時間帯によっての照明調光シーンの演出を容易にできる工夫。それから、時間帯によって営業エリアを可変（個室を従業員休憩に使用など）できるようなプランニング。
  以上のようなことを前提に考慮して計画するようになりました。

  
  • ツイート

他の回答も見る