自宅を店舗にリフォームして、カフェをやりたいと考えています。
住宅をカフェにするときに、事前に確認・注意が必要なことはありますでしょうか。
また、店舗設計をするうえでのポイントなどもあれば、教えていただきたいです。

• 吉田　昌弘 （デザイン） 2023-09-12 16:59:49.0投稿

  流儀

  建築基準法と保健所の許認可、消防法の遵守など、さまざまな専門的な縛りがありますので、まずは法律の分かるデザイナーにご相談ください。キッチンカーをレンタルする場合ですと保健所の許認可だけの確認で出店も可能かと思いますので、ご検討の一つに加えてみてください。

  
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