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松本英明 2025-12-10 19:16:22.0投稿
流儀
広がりを演出する効果
１鏡の効果的な配置 バック棚の背面や入り口の対面などに配置し倍の空間の広がりと奥行き感を感じさせる。
２視線の抜け感を作る 入り口から奥まで視線を遮るものを置かない、椅子の背もたれも低いものか背なしのスツールにする。テーブルの足は1本にしてすっきり見せる。
3天井を高く見せる できれば天井をスケルトンにして高さ方向を強調する。
4カウンターの奥行きを小さくして通路を広く見せる。
5トイレやバックヤード入口を開閉スペース不要なスライドドアにすることで客席ギリギリまで有効活用する。
6お客様の目線の高さに物を置かない。
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