問い
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匿名さん （デザイナー） 2015/8/11投稿
流儀
飲食店の保健所検査では、
厨房と店舗を仕切るドアの設置
厨房内に２層シンクと手洗いの設置
食器戸棚（扉付）の設置
厨房内の天井・壁の仕上げ（凹凸がないこと）
客席（従業員）のトイレの手洗い
従業員の着替えるスペースの設置
などがチェックの対象になると思います。
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