MASAKISEKKEI
大阪府大阪市西区西本町1-13-38西本町新興産ビル818
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深川醗酵BAR
フカガワハッコウバー
店舗概要
- 住 東京都江東区門前仲町2-6-2 2F
- 駅 大江戸線門前仲町駅
- 業 バー
- 面 7.8 坪
- 特 スケルトン
担当者
-
デザイン担当
河合真樹
入口のドアは木製の框ドアに新調し、カッティングシートで店名サインを設置した。
計画中に作成したCGパースによるイメージ完成予想図。
改修前の店内の様子。
この事例のコンセプト
門前仲町にある発酵をテーマにしたバーです。4階建てのビルを一棟借りし、２階をバーとして改修しました。
日本の発酵文化をテーマに、発酵を楽しめる料理やスイーツ、そして日本酒などのお酒を提供しています。
１階はリカーショップになっていて、そちらで購入したお酒を２階のバーで飲めるシステムになっています。
運営会社はお酒の輸出＆販売を行っている会社さまです。
お酒とのマリアージュの提案やお酒そのものとの出会いの場を提供することを大切にし、、
ネット販売だけでなく、バーやショップといったリアルな体験を通じて、お酒の楽しさを多くの人に伝えたいという
お考えに共感しました。
仕上げ材はラワンベニヤとラーチ合板を中心に、モルタルと塗装で仕上げています。
カウンター立ち上げ部分はモルタル仕上げ、床には木目調のフロアタイルを貼ってコストを抑えています。
照明はミラー球をブラケットで演出用として使い全体的にはラフな印象のインテリアです。
ただ、カウンターに特注の桜材の突板天板を使っており、カウンター奥のペンダントライトと合わせて
少し上品な印象になるように調整しています。
他、レンジ―ドに住宅キッチン用のものを使用したり、間接照明にネット販売の安価品を活用する等、
ローコストに抑えられる工夫を加えています。
日本の発酵文化をテーマに、発酵を楽しめる料理やスイーツ、そして日本酒などのお酒を提供しています。
１階はリカーショップになっていて、そちらで購入したお酒を２階のバーで飲めるシステムになっています。
運営会社はお酒の輸出＆販売を行っている会社さまです。
お酒とのマリアージュの提案やお酒そのものとの出会いの場を提供することを大切にし、、
ネット販売だけでなく、バーやショップといったリアルな体験を通じて、お酒の楽しさを多くの人に伝えたいという
お考えに共感しました。
仕上げ材はラワンベニヤとラーチ合板を中心に、モルタルと塗装で仕上げています。
カウンター立ち上げ部分はモルタル仕上げ、床には木目調のフロアタイルを貼ってコストを抑えています。
照明はミラー球をブラケットで演出用として使い全体的にはラフな印象のインテリアです。
ただ、カウンターに特注の桜材の突板天板を使っており、カウンター奥のペンダントライトと合わせて
少し上品な印象になるように調整しています。
他、レンジ―ドに住宅キッチン用のものを使用したり、間接照明にネット販売の安価品を活用する等、
ローコストに抑えられる工夫を加えています。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 大阪府大阪市西区西本町1-13-38西本町新興産ビル818 | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 河合真樹 | 担当者 | 河合真樹 |
| 業種・業態 | デザイン・設計のみ | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | - | スタッフ数 | 1人 |
| 資格・許認可 | 二級建築士 | ||
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カウンター席の立ち上がりはモルタルの壁。壁はラワンベニヤ、天板は桜材の突板を使っ...続きを読む
カウンター席の立ち上がりはモルタルの壁。壁はラワンベニヤ、天板は桜材の突板を使った。床はフロアタイル貼り。隠す