大衆酒場の店舗デザイン・内装工事費用の相場

内装費用につきましては居抜き・スケルトンに関わらず現状あるインフラ設備の位置や、容量に熟知した業者（設計）に依頼することが重要です。
デザインだけに走ってしまいおろそかになる場合が多いので、そこで大幅なコスト変動が発生します。
一社だけでなく、複数社の意見を聞かれることをお勧めいたします。
弊社も設備には熟知しておりますので、ご希望でしたらお気軽にご相談いただけたらと思います。

同業態の居抜き物件を選ぶ。レイアウトの工夫やシンプルなデザインを心がける。仕上げの種類範囲を減らす。中古家具などを利用する。照明や装飾にこだわりすぎない。

先ずショップコンセプトをしっかり構築することが大切です。
どんな商品をいくらでどう売るか、見せるか。
また、ターゲット、集客の方法、何人でどう店を運営するか等もデザイン、施工を行う上で大切な情報です。

また、見積りを依頼する予定の会社さんの過去の事例等も確認しておくと宜しいかと思います。

店舗のコンセプトとデザインのイメージを明確にしといた方が良いと思います。
各部分にどれだけ費用をかけるか大まかに予算も決めておき実際に出てきた見積金額との乖離が分かりやすいのでどこに重きを置くか整理しやすいかと思います。

物件の図面や現状の設備状況、希望する工事範囲（デザインの内容など）を確認してしておきましょう。
内容が曖昧だと後々の金額トラブルにもなるので必ず現場確認（インフラの確認）は必須です。
不動産屋さんには前もって確認しておいても良いか思います。

弊社の考え方としては、店舗デザインの「コンセプト」を重視しております。具体的なデザイン・設計に入る前にコンセプトを綿密に考え、空間にどのように実現するかを具体的に検討するプロセスを重要視することで、他店との差別化や個性を持った店舗ができると考えております。また、考えたものが机上の空論にならないように店舗のディティールまで検討し予算との兼ね合いを考慮しながらデザインバランスを整えることが大切であると考えています。

デザイン的観点では、
ブランド価値を最大限に表現することで売上に反映しますので
店側の「こう見られたい」とお客様側の「こう見えている」が
合致している内装であることです。

施工的観点では、
下地や配線配管などの見えない部分は、先を見越して施工すること。　
などなど。他にもありますが、職人さんや営業さんが信頼できる方であるかどうかが大切です。


販売する商品や業態、ターゲットなどによって変わりますので、
ブランディングに沿った内装であることが重要な要素の一つです。