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デザイナーの流儀 〜店舗デザインのプロに聞きました〜

問い

飲食店舗向けFAQ

last update:2014-06-18 18:41:49.0

3年以内にオープンした飲食店(自社が携わっていない店舗)で、好きな飲食店はありますか。
好きな理由も、同時に述べてください。

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  • 奥間 大介 (設計デザイン) 2014-06-18 18:41:49.0投稿

    流儀

    南青山のCICADA
    料理の味はもちろん、接客などの対応も良く気持ちよく食事を楽しめる。
    外国人客も賑わっており、リゾートの雰囲気もとても良かった。

  • 匿名さん (設計デザイン) 2014-04-25 14:57:42.0投稿

    流儀

    "参宮橋にある 「LIFE Son」 というカフェ。
    ベーカリーと併設し,食事パン共に品質が高い。
    内装もとびきりお金をかけている訳ではないが,質感が良く無垢材の使い方が絶妙。
    難を言えば空調。真冬は若干寒い事も。
    何より自宅から近いので,たまに利用します。"

  • 寺田ともこ (デザイン、コーディネート、デコレーション) 2014-03-24 10:29:12.0投稿

    流儀

    京都先斗町の Bar 佐曽羅 (サソラ)
    京都のお茶室や数寄屋造りを手掛けてる職人集団が造られた空間で、小さい店舗ですが茶道が好きな私には「やっぱり日本人はこうゆう空間が落ち着くなあ〜!」って思わされてしまいました!

  • 吉田 昌弘 (デザイン) 2014-03-19 18:03:36.0投稿

    流儀

    幹東(自由が丘) 利き日本酒が出来てとても良い!料理も素材を活かした素晴らしい味です!