デザイナーの流儀

飲食店舗向けFAQ

• 【飲食店舗向けFAQ】古い建物をコンバージョンし、飲食店を開業しようと思っています。どのようなポイントに注意し計画を立てればよいでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】打放しのコンクリートを活用した内装にしたいと考えています。設計や施工をする上で注意すべきポイントはありますか？
• 【飲食店舗向けFAQ】新しく飲食店を出店する際、消防法の観点から出店者が気を付けるべきポイントがあれば教えてください。
• 【飲食店舗向けFAQ】店舗出店に当たり、マンション1階への出店を考えています。メリット・デメリットはどのような点になりますでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】客単価が高めな飲食店を出店予定です。10-15坪のお店でどれくらいの席を目安に考えたほうが良いでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】ワンオペレーションでの飲食店の出店を予定しています。どのようなポイントに注意して設計を考えれば良いでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】ファサードが良いなと思う和のデザインの飲食店はありますか。具体的な店舗名と選んだ理由を併せて教えてください。
• 【飲食店舗向けFAQ】飲食店の厨房をオープンキッチンにしようと考えています。どのような点に注意すればよいでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】店外にテラス席を設けたいと思っています。物件取得に際し、あらかじめ確認しておくことや注意するポイントはありますか？
• 【飲食店舗向けFAQ】複数階にまたがった飲食店の運営を検討しています。どのような点に注意すればよいでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】検討中物件が空中階の場合、デザインや施工をする上で注意をしなければいけないポイントはありますか？
• 【飲食店舗向けFAQ】時間帯によって違う業態の飲食店を運営しようと考えています。どのような点に注意して設計を考えればよいでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】居抜き物件でもスケルトンに戻して飲食店を出店したいです。解体工事の費用は、坪単価でいくらぐらいで考えておくのが妥当ですか？　
• 【飲食店舗向けFAQ】設計デザインの依頼をする際に、出店場所と打合わせ場所が異なる場合、どのような準備と対応をすればよいでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】飲食店の多店舗展開にあたり、設計会社に標準デザインのマスタープランを作ってもらえれば、今後の設計を省略できるのでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】居酒屋の居抜きで同業態で出店予定です。看板の盤面差し替えと壁紙を変更する程度なのですが、依頼は可能でしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】飲食店の内装制限は、厨房の吊戸棚の扉や棚の木部分にも適用されるのでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】カフェのレイアウトを設計する際、席数は坪当たり何席ぐらいが一般的ですか？
• 【飲食店舗向けFAQ】飲食店の居抜き物件でダクトの給排気が不調です。修繕をする際には、どのようなチェックと改修をしてもらえるのでしょうか？
• 【飲食店舗向けFAQ】飲食店の内装の保健所検査では、どのような点をチェックされるのか、何が必要になるか教えて下さい。