そばの内装工事費用の相場

そばの内装工事費用・坪単価の相場情報を、店舗デザイン.COMに登録された2件の実績データを元に算出しました。
スケルトン物件や居抜き・リフォームでの内装工事費用の坪単価や、坪数ごとの費用の目安を公開しています。

そばをスケルトン物件で開業する場合、内装工事費用の坪単価の目安は「45.8万円〜65.3万円/坪」、中央値は「55.5万円/坪」です。 これには基本的な内装工事に加え、設備工事やデザイン設計費などが含まれるケースが一般的です。また、坪数の中央値は「35.0坪」です。

全業態の中央値と比較すると、そばの坪単価は 中央値より「5.5万円/坪」ほど高く 、坪数は 中央値より「15.0坪」ほど大きい です。

以下より、坪数ごとの詳細な費用シミュレーションや、実際の施工事例から算出したデータをご確認いただけます。
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坪単価(目安) 45.8万円〜65.3万円/坪
坪単価(中央値) 55.5万円/坪
坪数(中央値) 35.0
※ 算出データ:2件
※ データ数が少ないため参考値となります。物件の特性により、実際の価格と乖離が生じる可能性があります。
※「スケルトン物件」のデータです。「居抜き・リフォーム」は、後述しています。
上記のデータは、「スケルトン物件」で「設計・施工」の場合です。

「居抜き・改装」の場合、「デザイン設計のみ」の場合 も、以下で詳しいデータを表記しています。
坪数ごとの内装工事費用や具体的な内装事例なども紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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そばの居抜き・リフォームの内装工事費用の相場

坪単価(目安) 31.5万円〜52.8万円/坪
坪単価(中央値) 50.9万円/坪
坪数(中央値) 19.0
※ 算出データ:3件
※ データ数が少ないため参考値となります。物件の特性により、実際の価格と乖離が生じる可能性があります。

そばのデザイン設計のみの内装費用の相場

坪単価(目安) 7.2万円〜7.4万円/坪
坪単価(中央値) 7.3万円/坪
坪数(中央値) 12.5
※ 算出データ:2件
※ データ数が少ないため参考値となります。物件の特性により、実際の価格と乖離が生じる可能性があります。

坪数ごとのそばの内装工事費用の相場

坪数ごとに内装工事費用の相場を紹介します。
一般的に、坪数が小さくなるほど1坪あたりの費用は高くなる傾向にあります。
そのため、坪単価はその店舗の坪数とセットで見ることが重要です。
ここで紹介した内装費用はあくまで相場であり、実際の内装費用は「業態」「坪数」「内装イメージ」などによって異なります。
具体的な物件のイメージが固まった頃に、デザイン会社に相談するのがオススメです。

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そばの内装事例情報

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プロが答える内装工事のポイント

そばの内装工事費用を安く抑えるコツは?

  • 入山 裕貴 2025-05-22 12:46:16.0投稿

    流儀

    1. 設計段階での工夫
    シンプルなデザインを選ぶ:複雑なデザインや装飾を減らし、シンプルで機能的な内装にすることで、材料費や施工費を抑えることができます。装飾的な要素よりも、必要最低限の設備やデザインに焦点を当てることがコスト削減に繋がります。

    再利用可能な素材の選定:以前使用していた家具や建材を再利用できる場合は、リフォームを活用して新たに購入するコストを削減できます。例えば、古いテーブルや棚をリメイクする方法があります。

    標準的な素材を使用する:高級素材や特注品を避け、標準的な材料を使用すると、全体的なコストが大きく下がります。例えば、床材や壁材で一般的に利用されている素材(ビニールやクッションフロア)を選ぶと、費用を抑えることができます。

    2. 施工業者との交渉
    複数の業者から見積もりを取る:内装工事を依頼する前に、複数の業者から見積もりを取り、比較してみましょう。最適な価格を見つけるだけでなく、過剰な費用を請求されるリスクを減らせます。

    工期を調整する:工期を長引かせると、追加費用が発生することがあります。作業がスムーズに進むよう、明確なスケジュールを立てて、無駄な工期の延長を避けることが重要です。

    施工内容を絞る:最も重要な部分に集中し、不要な部分を削減することで、コストを抑えることができます。例えば、内装工事のうち、急を要する部分に優先順位をつけ、後回しにできる部分を後で手を加えるという方法です。

    3. DIY(自分でできる部分は自分で)
    一部の作業を自分で行う:内装工事のうち、壁のペイントや家具の組み立てなど、比較的手軽にできる作業を自分で行うことで、施工費用を削減できます。ただし、専門的な作業(電気配線や配管など)はプロに任せるべきです。

    職人との協力作業:施工業者とのやり取りで、作業の進行がスムーズになるように、サポートできる部分は協力して進めることで、時間とコストを短縮できます。

    4. 必要な設備と機能に絞る
    本当に必要な設備だけを導入:店舗によっては、最初からすべての設備を導入する必要はありません。特に高価な設備は、将来的に拡張する際に導入することを考え、初期投資を抑えることができます。

    省エネ設備や長期的にコスト削減できる設備を選ぶ:初期費用を抑えるために省エネ設備や効率的な設備を選ぶと、ランニングコストが削減でき、長期的には総合的な費用削減に繋がります。

    5. 材料の購入方法の工夫
    大量購入割引を活用する:大量購入をすることで、材料費を安く抑えることができます。内装工事の際に大量に使用する材料については、割引やまとめ買いを活用することを検討しましょう。

    アウトレットや中古品を利用する:家具や装飾品などであれば、アウトレット商品や中古品を利用することで、コストを抑えられる場合があります。例えば、オフィス家具や照明器具などの中古市場をチェックするのも一つの方法です。

    6. プロジェクトマネジメントの効率化
    進行管理をしっかりと行う:無駄な作業や遅延がないように、進行管理を徹底することが重要です。スケジュールを守ることで、追加費用を避けることができます。

    追加工事を避ける:事前に詳細なプランを立て、予算内で必要な工事をまとめることが重要です。工事中に追加の変更や工事が生じると、その分のコストがかかるので、最初にしっかりと決定しておきましょう。

    7. タイミングを見極める
    閑散期に工事を行う:内装工事業者の閑散期(例えば、年末年始や夏の間)を狙うと、費用が安く抑えられることがあります。この時期には、業者が比較的空いているため、価格交渉もしやすくなります。

    これらの方法を組み合わせることで、内装工事の費用を効率的に抑えることができます。大事なのは、最初から予算に合わせてプランを立て、無駄な費用を避けることです。

  • 溝渕隆明 (デザイナー/施工監理) 2025-03-10 09:45:47.0投稿

    流儀

    店舗改装工事のコストを抑える手段として、一番効果的なのは、居抜き物件を探すことであると思います。造作譲渡金が発生する場合が多いですが、譲渡金を考慮しても、解体〜新装工事と比べても格段に費用を抑えることが可能です。コストを抑えるとデザイン的な面を自由できないデメリットはありますが、居抜き案件でも予算の許すデザインを変えてみて、個性を出すことも重要です。

そばの見積もりを依頼する前に準備すべきことは?

  • 匿名さん 2024-12-10 09:56:20.0投稿

    流儀

    内装工事の中でも優先してお願いしたいことを自分の中で整理して頂けるとスムーズです。

    また、短納期か余裕があるかの違いも見積に影響する事があります。
    制作トラブル防止の為にもオープンまでの大まかなスケジュールは共有して頂けると助かります。

    予算が決まっている場合伝えて頂くと、もし超えた場合でも予算内でどこまで対応可能か等々、他の代替案も含め提案しやすくなります。

  • 溝渕隆明 (デザイナー/施工監理) 2025-03-05 10:06:31.0投稿

    流儀

    まずは出店予定のテナント候補が上がりましたら、図面などの資料を取り寄せることが始まりかと思います。現況の詳細図面や資料がありましたら、内覧を行う前におおよその予算感も出すことは可能です。
    また、見積依頼の前に目標の開店日を決め、開業資金の確保も含めたおおよそのスケジュールを計画することも大切であると思います。

そばの内装工事で失敗しないように注意することは?

  • 匿名さん 2024-10-02 18:50:36.0投稿

    流儀

    お世話になります。
    相見積をとる場合の判断基準だとおもいます。
    エリアが同じ工務店に同時に打診するのでしたら現場職人の単価は変わらないです。
    それでも金額差がでる場合は
    1 中間業者にどれだけ手数料がとられるか
    2 同じ工事のように見せて細かい箇所をすっ飛ばしたり
      法律上必要な工事をしてないなど
    です。

    1番は大手や不動産会社さん経由かどうかで判断しやすいです。

    2番はどうして金額に差がでるのか、一般の方では判断つかず
    仕事を取るため詳細をふせることもあると思います。
    特に法規上の手抜きは発注者責任になるため、そこのリスクを取る気があるかでご判断すべきかと思います。
    また納期を守るか、事前了承のない追加費用が最後にでないか
    は頼んでみない結果がでないこともあります。


    弊社は相見積は基本お断りしておりますが
    クライアントのご予算の限界を聞いて、どうしたら金額内でおさまるか一緒に考えるスタイルにしております。
    また当たり前ですが、常に納期通りに予算内でスッキリおさめております。
    そのため想定リスクをできるだけ事前に裏どり調査するよう徹底します。

    耳障りだけよい提案とリスクを考えた提案どちらにするかは自己責任になるため慎重になるべきと思います。

  • 槌野 磨 (空間建築デザイン) 2024-05-24 10:53:51.0投稿

    流儀

    デザイン的観点では、
    ブランド価値を最大限に表現することで売上に反映しますので
    店側の「こう見られたい」とお客様側の「こう見えている」が
    合致している内装であることです。

    施工的観点では、
    下地や配線配管などの見えない部分は、先を見越して施工すること。 
    などなど。他にもありますが、職人さんや営業さんが信頼できる方であるかどうかが大切です。


    販売する商品や業態、ターゲットなどによって変わりますので、
    ブランディングに沿った内装であることが重要な要素の一つです。

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