そばの内装工事費用の相場

そばの内装工事費用・坪単価の相場情報を、店舗デザイン.COMに登録された2件の実績データを元に算出しました。
スケルトン物件や居抜き・リフォームでの内装工事費用の坪単価や、坪数ごとの費用の目安を公開しています。

そばをスケルトン物件で開業する場合、内装工事費用の坪単価の目安は「45.8万円〜65.3万円/坪」、中央値は「55.5万円/坪」です。 これには基本的な内装工事に加え、設備工事やデザイン設計費などが含まれるケースが一般的です。また、坪数の中央値は「35.0坪」です。

全業態の中央値と比較すると、そばの坪単価は 中央値より「5.5万円/坪」ほど高く 、坪数は 中央値より「15.0坪」ほど大きい です。

以下より、坪数ごとの詳細な費用シミュレーションや、実際の施工事例から算出したデータをご確認いただけます。
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坪単価(目安) 45.8万円〜65.3万円/坪
坪単価(中央値) 55.5万円/坪
坪数(中央値) 35.0
※ 算出データ:2件
※ データ数が少ないため参考値となります。物件の特性により、実際の価格と乖離が生じる可能性があります。
※「スケルトン物件」のデータです。「居抜き・リフォーム」は、後述しています。
上記のデータは、「スケルトン物件」で「設計・施工」の場合です。

「居抜き・改装」の場合、「デザイン設計のみ」の場合 も、以下で詳しいデータを表記しています。
坪数ごとの内装工事費用や具体的な内装事例なども紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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業態
物件

そばの居抜き・リフォームの内装工事費用の相場

坪単価(目安) 31.5万円〜52.8万円/坪
坪単価(中央値) 50.9万円/坪
坪数(中央値) 19.0
※ 算出データ:3件
※ データ数が少ないため参考値となります。物件の特性により、実際の価格と乖離が生じる可能性があります。

そばのデザイン設計のみの内装費用の相場

坪単価(目安) 7.2万円〜7.4万円/坪
坪単価(中央値) 7.3万円/坪
坪数(中央値) 12.5
※ 算出データ:2件
※ データ数が少ないため参考値となります。物件の特性により、実際の価格と乖離が生じる可能性があります。

坪数ごとのそばの内装工事費用の相場

坪数ごとに内装工事費用の相場を紹介します。
一般的に、坪数が小さくなるほど1坪あたりの費用は高くなる傾向にあります。
そのため、坪単価はその店舗の坪数とセットで見ることが重要です。
ここで紹介した内装費用はあくまで相場であり、実際の内装費用は「業態」「坪数」「内装イメージ」などによって異なります。
具体的な物件のイメージが固まった頃に、デザイン会社に相談するのがオススメです。

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そばの内装事例情報

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プロが答える内装工事のポイント

そばの内装工事費用を安く抑えるコツは?

  • 中村昌彦 (設計・設計監理) 2024-05-29 10:01:00.0投稿

    流儀

    お考えの事業が進めるテナントで無駄な工事が発生しないかを事前に確認するのが重要かと思います。インフラ(給排水・電気・ガス・吸排気)等の確認と、躯体自体に補修工事が発生しないのか。その補修費用は誰が負担するのか(貸主/借主)を最初に明確にする必要があるかと思います。

    また予算配分、全体予算に対して必須となる設備機器とそれに付随する工事費がどの程度の割合を占めているのかを把握し、残った予算でテナント規模に対して現実的に何ができるのかを計画することが重要かと思います。

  • 匿名さん 2024-05-21 11:24:25.0投稿

    流儀

    内装工事費用を抑えるためには、まず予算を明確にすることが大事です。
    各部分に適切な費用を計画します。その際、居抜き物件を活用し、既存の設備を利用することや既存の家具などうまくを取り入れる事でコストを削減が可能です。
    必要最低限の設備に絞る事も重要ですが、事業内容によって必要な設備が異なるので必ず前もって検討した方が良いです。
    家賃が安いからといって契約したはいいが必要な設備が整っていなかった為、
    追加で設備を入れないといけないなど余計にコストがかかってしまう物件などもありますので、
    内見する際は必ず専門業者も立ち会わせてみた方が良いです。(飲食店では得にあるあるなので・・・)

    複数の施工会社から見積もりを取って比較検討することもおすすめします。
    出店する地域にもよりますが助成金や補助金がでたりするケースもるので調べてみてもいいかもしてません。
    今じゃYouTubeなどでも助成金、補助金の動画もけっこう転がっているので参考にしてみても良いかと思います。

そばの見積もりを依頼する前に準備すべきことは?

  • コスモデザイン企画 2025-06-04 15:19:39.0投稿

    流儀

    1.業態とコンセプトの明確化
    ■どんな業種か(美容室・飲食店・物販・クリニック等)
    ■ターゲット層やブランドイメージ
    ナチュラル/シンプル/高級感/遊び心など、内装の雰囲気

    → 設計者・施工者に“どんな空間を目指しているのか”を共有することが非常に重要です。

    2.物件情報の整理
    ■所在地、広さ(坪数・平米数)
    ■スケルトンか居抜きか
    ■天井高、柱や梁の有無
    ■図面があれば添付

    → 現地調査が正確な見積もりに直結しますが、事前に分かる情報が多いほど概算精度も高まります。

    3.予算感の共有
    ■希望する上限予算(例:〇〇万円以内にしたい)
    「必要最低限で安く」か「デザインにしっかりかけたい」か

    → 予算を明かすと高くなると思いがちですが、むしろ“予算内でできる最大限”を提案してもらいやすくなります。

    4.希望のスケジュール
    ■オープン希望日/引き渡し希望日
    ■工事スタート希望時期(早い方が業者も動きやすい)

    5.必要な設備・機能
    ■空調、給排水、ガス、厨房設備など
    ■美容室ならシャンプー台の種類、クリニックならユニットの配管等
    ■店舗なら什器や照明のこだわり

    6.他社比較を考えている場合は公平な条件で
    ■見積もり比較をする際は、同じ前提条件(仕様・面積・設備)で依頼しましょう。

    仕様が曖昧なままだと、安さだけで判断し失敗することもあります。

    ※現場調査で確認はおこないますし、打ち合わせの際にヒアリングさせていただきますので、分かる範囲でご用意できていれば問題ないかと思います。

  • 匿名さん 2024-12-10 09:56:20.0投稿

    流儀

    内装工事の中でも優先してお願いしたいことを自分の中で整理して頂けるとスムーズです。

    また、短納期か余裕があるかの違いも見積に影響する事があります。
    制作トラブル防止の為にもオープンまでの大まかなスケジュールは共有して頂けると助かります。

    予算が決まっている場合伝えて頂くと、もし超えた場合でも予算内でどこまで対応可能か等々、他の代替案も含め提案しやすくなります。

そばの内装工事で失敗しないように注意することは?

  • 匿名さん 2025-01-10 17:10:15.0投稿

    流儀

    開放的な空間なのか、あえて空間に制限を持たせる空間にするのかなど、店舗計画に伴う明確なコンセプトの立案、お店が表現したい世界観などがはっきりしている事が大事かと思います。
    また、どの程度の集客を想定しているのか、オペレーションに伴う照明や電源、空調システムなど用途に見合う電気容量や配管ルートが確保出来るのか、建物のスペックや内装制限等がどの程度デザイン障壁となるのか、工事前に確認すべきチェック項目を施工会社と細かく確認しておけば、役所申請や用途変更が必要な場合等に伴う付随費用を事前に検討する事が出来ます。

  • 匿名さん 2024-10-02 18:50:36.0投稿

    流儀

    お世話になります。
    相見積をとる場合の判断基準だとおもいます。
    エリアが同じ工務店に同時に打診するのでしたら現場職人の単価は変わらないです。
    それでも金額差がでる場合は
    1 中間業者にどれだけ手数料がとられるか
    2 同じ工事のように見せて細かい箇所をすっ飛ばしたり
      法律上必要な工事をしてないなど
    です。

    1番は大手や不動産会社さん経由かどうかで判断しやすいです。

    2番はどうして金額に差がでるのか、一般の方では判断つかず
    仕事を取るため詳細をふせることもあると思います。
    特に法規上の手抜きは発注者責任になるため、そこのリスクを取る気があるかでご判断すべきかと思います。
    また納期を守るか、事前了承のない追加費用が最後にでないか
    は頼んでみない結果がでないこともあります。


    弊社は相見積は基本お断りしておりますが
    クライアントのご予算の限界を聞いて、どうしたら金額内でおさまるか一緒に考えるスタイルにしております。
    また当たり前ですが、常に納期通りに予算内でスッキリおさめております。
    そのため想定リスクをできるだけ事前に裏どり調査するよう徹底します。

    耳障りだけよい提案とリスクを考えた提案どちらにするかは自己責任になるため慎重になるべきと思います。

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