バーの内装工事費用の相場

バーの内装工事費用・坪単価の相場情報を、店舗デザイン.COMに登録された206件の実績データを元に算出しました。
スケルトン物件や居抜き・リフォームでの内装工事費用の坪単価や、坪数ごとの費用の目安を公開しています。

バーをスケルトン物件で開業する場合、内装工事費用の坪単価の目安は「36.0万円〜93.0万円/坪」、中央値は「64.7万円/坪」です。 これには基本的な内装工事に加え、設備工事やデザイン設計費などが含まれるケースが一般的です。また、坪数の中央値は「15.0坪」です。

全業態の中央値と比較すると、バーの坪単価は 中央値より「14.7万円/坪」ほど高く 、坪数は 中央値より「5.0坪」ほど小さい です。

以下より、坪数ごとの詳細な費用シミュレーションや、実際の施工事例から算出したデータをご確認いただけます。
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坪単価(目安) 36.0万円〜93.0万円/坪
坪単価(中央値) 64.7万円/坪
坪数(中央値) 15.0
※「坪単価(目安)」は、50%のデータが含まれる範囲
※「スケルトン物件」のデータです。「居抜き・リフォーム」は、後述しています。
上記のデータは、「スケルトン物件」で「設計・施工」の場合です。

「居抜き・改装」の場合も、以下で詳しいデータを表記しています。
坪数ごとの内装工事費用や具体的な内装事例なども紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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バーの居抜き・リフォームの内装工事費用の相場

坪単価(目安) 25.5万円〜70.0万円/坪
坪単価(中央値) 40.0万円/坪
坪数(中央値) 12.5
※「坪単価(目安)」は、50%のデータが含まれる範囲

坪数ごとのバーの内装工事費用の相場

坪数ごとに内装工事費用の相場を紹介します。
一般的に、坪数が小さくなるほど1坪あたりの費用は高くなる傾向にあります。
そのため、坪単価はその店舗の坪数とセットで見ることが重要です。
ここで紹介した内装費用はあくまで相場であり、実際の内装費用は「業態」「坪数」「内装イメージ」などによって異なります。
具体的な物件のイメージが固まった頃に、デザイン会社に相談するのがオススメです。

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バーの内装事例情報

プロが答える内装工事のポイント

バーの内装工事費用を安く抑えるコツは?

  • 三宅右記 (設計デザイナー) 2024-11-11 09:53:38.0投稿

    流儀

    居抜き物件を選ぶ。レイアウトの工夫やシンプルなデザインを心がける。仕上げの種類範囲を減らす。中古家具などを利用する。照明や装飾にこだわりすぎない。

  • 草木義博 (デザイナー) 2024-03-04 10:59:07.0投稿

    流儀

    先ずは物件選びが大切です。水道・ガス・電気・換気・エアコン・トイレ設備が居抜きで使えるか変更が少ない事。解体工事が少なくて済む物件。床がフラットかどうかも重要です。水平にする為に費用が発生する場合もあります。天井材が塗装やクロス貼りが可能かどうかも重要です。
    物件契約前に専門家に調査してもらうのがベターです。

バーの見積もりを依頼する前に準備すべきことは?

  • 入山 裕貴 2025-07-01 16:54:30.0投稿

    流儀

    1. 店舗の基本情報の整理
    物件の図面(寸法・設備の有無含む)

    面積、天井高、給排水・電気容量、ガス容量などのインフラ情報

    既存設備の有無(スケルトンか居抜きか)

    ✅ 2. 業態・コンセプトの明確化
    料理ジャンル(例:イタリアン、ラーメン、カフェなど)

    客単価・ターゲット層

    営業スタイル(カウンター中心か、テーブル席中心か、テイクアウトありなど)

    ✅ 3. 希望する工事範囲の明確化
    内装工事の範囲(厨房機器、照明、空調、音響など含むか)

    デザイン依頼の有無(自分で用意するのか、業者に依頼するのか)

    ✅ 4. 希望スケジュールの確認
    オープン希望日

    着工希望時期・工期の目安

    ✅ 5. 予算の目安の共有
    全体で想定している工事予算

    厨房機器や家具などを含めるか除くか

    ✅ 6. 必要な書類の準備
    管理会社や貸主からの工事条件書

    消防法・建築基準法などに関する制約事項(あれば)

    これらを準備しておくと、施工会社との見積もりや打ち合わせがスムーズになり、時間やコストの無駄を省けます。必要に応じて、同時に「厨房レイアウト案」「メニュー構成案」もあるとさらに具体的な相談ができます。

  • 石本輝旭 (建築家&インテリアデザイナー) 2024-03-08 11:52:26.0投稿

    流儀

    計画物件がどのような状態なのかを写真(できれば既存図)を用意して、空調(エアコン等)が古いかどうか、給湯の年式がいつかなど、交換の有無を確認すると良いと思います。また厨房設備を施工店入れにするか、ご自身で新品もしくは中古を手配するかで価格は大きく変わると思います。

バーの内装工事で失敗しないように注意することは?

  • ちばまさゆき (デザイナー) 2024-03-18 17:24:25.0投稿

    流儀

    飲食店ではやはり設備ですね!
    1ー電気容量特に動力(三相200V)の容量
    2ー給排水の配管径と位置確認
    3ーガス容量
    4ー排気ダクトの出し方(特に焼き鳥・焼く肉屋さんなどの匂いのでる排気)近隣に匂いなどの迷惑がかからないか注意
    5ー空調の室外機置き場
    6ー天井高さ
    7ー分電盤の位置確認
    8ー電気・水道・ガスメーターの位置

    などなど
    でしょうか?

  • 竹添俊平 (デザイン・設計) 2025-01-28 12:55:06.0投稿

    流儀

    設計者や工務店としっかりコミュニケーションをとることが重要だと思います。図面やCGパース、参考写真を使ってイメージを共有しつつ、目的やコンセプトを明確にして、予算やスケジュールの管理、法規制にも注意が必要です。

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