バーの内装工事費用の相場

「魅せるポイント」を絞ると良いと思います。できるだけ既存の状態を残しながら、（居抜きなら既存のデザインで使えそうなところ、スケルトンなら壁や床のそのままの素材）たとえば塗装のみでデザインするなど、内装部材を増やさないことがポイントだと思います。弊社のプロジェクトには塗装だけで意匠を造り上げているプロジェクトもあるのでご参考にしていただけたらと思います。

同じ業態での居抜き物件を活用する場合、表装工事を施したり、場合によってはそのまま利用することで、費用を抑えることができます。
ただし、居抜き物件は一度お店として十分な成果を出せなかった可能性があることも考慮する必要があります。

①具体的な要件の明確化
どのような飲食店を開業するのか、どのようなメニューやサービスを提供するのか、また店舗の規模や装飾、設備などの要件を明確にします。これによって、見積もりを依頼する際に必要な情報を提供できます。

②予算の設定
どれくらいの予算を見込んでいるのか、開業資金の範囲を明確にします。これによって、見積もりを出してもらう際に、予算内での提案を受けることができます。

③地元の規制や法律の確認
飲食店を開業する際には地元の規制や法律に準拠する必要があります。営業許可や衛生基準などの規制を確認し、それに沿ったプランを提案してもらえるようにします。

④参考資料の収集
同じような飲食店の事例や成功事例、装飾や設備に関する参考資料を収集します。これによって、見積もりを依頼する際に具体的なイメージや要望を伝えやすくなります。

⑤信頼できる業者の選定
見積もりを依頼する業者は信頼できるかどうかを確認します。過去の実績や口コミ、提供されるサービス内容などを調査し、信頼できる業者を選定します。

1. 店舗の基本情報の整理
物件の図面（寸法・設備の有無含む）

面積、天井高、給排水・電気容量、ガス容量などのインフラ情報

既存設備の有無（スケルトンか居抜きか）

✅ 2. 業態・コンセプトの明確化
料理ジャンル（例：イタリアン、ラーメン、カフェなど）

客単価・ターゲット層

営業スタイル（カウンター中心か、テーブル席中心か、テイクアウトありなど）

✅ 3. 希望する工事範囲の明確化
内装工事の範囲（厨房機器、照明、空調、音響など含むか）

デザイン依頼の有無（自分で用意するのか、業者に依頼するのか）

✅ 4. 希望スケジュールの確認
オープン希望日

着工希望時期・工期の目安

✅ 5. 予算の目安の共有
全体で想定している工事予算

厨房機器や家具などを含めるか除くか

✅ 6. 必要な書類の準備
管理会社や貸主からの工事条件書

消防法・建築基準法などに関する制約事項（あれば）

これらを準備しておくと、施工会社との見積もりや打ち合わせがスムーズになり、時間やコストの無駄を省けます。必要に応じて、同時に「厨房レイアウト案」「メニュー構成案」もあるとさらに具体的な相談ができます。

飲食店舗は年間８０店舗以上施工している実績がございます。飲食店舗でも業種が様々ですが、あえて一つ上げるとしますと匂い（排気）が近隣トラブルになる大きな原因ですので、マンションや集合ビルでの開業時は排気の出す方向や、集塵機・消臭器といった装置も追加検討していくと費用は掛かりますが、ストレスの掛からない運営ができるかと思います。
費用にして集塵機は材工50万程度、消臭器は材工30万程度になります。ご参考にしていただけますと幸いです。

飲食店は物販と違い設備が重要視します。
第一に、給排水、換気設備、空調、電気・ガスと有ります。
既存設備の容量のチェックが大切です。