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デザイナーの流儀 〜店舗デザインのプロに聞きました〜

問い

設計・デザインに関するFAQ

last update:2019/1/31

動物カフェを出店予定です。どのようなポイントに注意して設計を考えれば良いでしょうか?

動物カフェでの出店の場合、通常のカフェよりも申請や内装において注意する点があります。
内装設計を考えるうえで、注意すべき項目について店舗デザイナーにご回答いただいました。

  • 佐藤つばさ (デザイナー) 2019/1/31投稿

    流儀

    ヒトが飲食や動物とのふれあいを楽しむ場所であると同時に、生き物が日々暮らしている場所でもあることを注意して設計するようにします。
    臭いや汚れなどは必ずでてきますので、衛生的で清掃のしやすい造りや設備を整えることが大事だと思います。
    また、保健所に対して、飲食店の営業許可以外にも動物を扱う為の資格や申請が必要です。施設基準を満たしているのか事前に確認しましょう。

  • 古野晃紘 (デザイン・施工・監理) 2019/1/29投稿

    流儀

    基本的に掃除がし易い内装にする事、清潔な店内を継続できる素材を使用して。床は滑らない仕上げにして壁等に丸みを持たせて動物が怪我をしない様な空間設計を心掛ける

  • 永田 武 (デザイナー) 2018/12/10投稿

    流儀

    床等にウレタン等のケミカルな素材を使うのはタブーです。できるだけ天然素材をつかうほうが動物にストレスがかからないでしょう。

  • 吉田 昌弘 (デザイン) 2018/10/29投稿

    流儀

    動物は室内の床材を、滑りやすいものにすると股間接を痛めてしまうので、掃除のし易さと滑りにくさのバランスを見て材料を選択されるのが、良いと思います。

  • 匿名さん 2018/10/1投稿

    流儀

    動物カフェでポイントは①清潔感②面白さ③距離感かと思います。
    清潔感ですが、動物と生活しているとどうしても臭いが気になることがあります。カフェであればなおさらです。汚れにくい物を使用することが必須かと思います。
    面白さですが、動物カフェに行く方は動物好きが多いかと思いますが動物達の愛らしさをさらに引き出せるようなアイディアも重要です。
    最後に距離感ですが人の事を考えると共に動物からしたらどうなのかという事も踏まえる事が大切かと思います。