| 坪単価(目安) | 3.8万円/坪 |
|---|---|
| 坪単価(中央値) | 3.8万円/坪 |
| 坪数(中央値) | 40.0坪 |
| 坪単価(目安) | 3.8万円/坪 |
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| 坪単価(中央値) | 3.8万円/坪 |
| 坪数(中央値) | 40.0坪 |
流儀
ただ安く抑えるのであれば仕上げは塗装orクロス、家具は既製品や中古品を購入、配管や配線距離はできるだけ短くし照明や厨房機器などの設備の台数をギリギリまで減らすことになります。
クロスは貼り分けなどをすればデザイン性に幅を持たせる事ができますが、ロスが出るので通常より高くつきます。
競合店舗と戦う為のハード面での差はできてしまうのでよほど質の良いサービスを行う必要があると思うのですが、値段の安さで勝負すると今の時代値段の高さに安心感を感じる消費者の方が増えていると感じるので逆に売り上げが立たない現象に陥る事もあります。
ですのでデザイン性も保ち、他店より注目を集めサービスを利用していただく、そんな戦い方をされるのであれば経験豊富で比較的安価なデザイン事務所を見つけ、施工会社の見積り比較と減額案の提案をして頂きデザインと金額のバランスを取ることが大事だと思います。
あとはもし全て塗装にしたとしても看板だけとかでもセンスの光るデザインがあればその武器を元にSNS展開もできるので一つの方法ではあるかと思います。
流儀
内装工事の中でも優先してお願いしたいことを自分の中で整理して頂けるとスムーズです。
また、短納期か余裕があるかの違いも見積に影響する事があります。
制作トラブル防止の為にもオープンまでの大まかなスケジュールは共有して頂けると助かります。
予算が決まっている場合伝えて頂くと、もし超えた場合でも予算内でどこまで対応可能か等々、他の代替案も含め提案しやすくなります。
流儀
店舗のコンセプトとデザインのイメージを明確にしといた方が良いと思います。
各部分にどれだけ費用をかけるか大まかに予算も決めておき実際に出てきた見積金額との乖離が分かりやすいのでどこに重きを置くか整理しやすいかと思います。
物件の図面や現状の設備状況、希望する工事範囲(デザインの内容など)を確認してしておきましょう。
内容が曖昧だと後々の金額トラブルにもなるので必ず現場確認(インフラの確認)は必須です。
不動産屋さんには前もって確認しておいても良いか思います。
流儀
1. 計画・設計段階での注意点
✅ コンセプトを明確にする
・店舗のターゲット層、ブランドイメージをしっかり決める
・デザインだけでなく、機能性や導線も考慮する
✅ 法規制・許認可の確認
・消防法、建築基準法、食品衛生法(飲食店の場合)などを事前にチェック
・用途変更が必要な場合は役所で確認
✅ レイアウトの最適化
・動線を意識して設計(スタッフ、客の動きがスムーズか?)
・収納やバックヤードのスペースを確保
✅ 見積もりの比較検討
・複数の業者に見積もりを依頼し、相場を確認する
・安さだけでなく、施工の品質や実績を重視
2. 施工段階での注意点
✅ スケジュール管理の徹底
・オープン日に間に合うように、余裕を持った工程表を作成
・突発的なトラブルにも対応できるように準備
✅ 業者との密なコミュニケーション
・定期的に現場を確認し、設計通りに進んでいるかチェック
・追加工事が発生する可能性があるため、都度確認する
✅ 素材・仕上げの最終確認
・カタログと実際の素材の質感や色味が異なることがあるので、現物サンプルを確認
・壁材や床材の耐久性、清掃のしやすさも考慮する
✅ 設備の確認
・電気、給排水、空調設備が適切に配置されているか
・特に厨房設備(飲食店)や電源コンセント(オフィス・物販)などの配置をミスらない
3. 竣工・引き渡し後の注意点
✅ 完成チェック(竣工検査)
・傷、汚れ、施工ミスがないかを引き渡し前に細かく確認
・契約内容と相違がないかを最終チェック
✅ アフターサービスの確認
・保証期間やアフターケアについて業者に確認
・不具合があった場合の対応方法を事前に決めておく