私は然程経験はありませんが、陳列の煩雑さを重視した経験があります。
目線の高さや通路の良い意味での狭さ等をセオリー通りデザインした事でしょうか。

見やすさと、探しやすさ、収納力だと思います。
特に商品が多くなった場合はゴチャゴチャしがちですが、ものが多くても美しく見えることが大事かと考えます。

実は、色や形をグラデーションにして、探しやすさを追求し、多くの商品を美しく配置した結果、ユニクロは世界的な企業に発展しました。

それが全てではありませんが、見習うべきところは多いと思います。

日用品を扱う物販店の場合、ゾーニングが一番大事になってくると思います。
どこに何を置くか、スタッフやお客様の動きをしっかりと意識した「人の動線」を考えてレイアウトするのがポイントだと思います。

やはり、日用品は手にとってもらってこそ購買意欲が湧きますので、ある程度の物量を載せることを前提に設計します。

手に取りやすい高さや見えやすい配置を重視して
商品配置できるよう計画致します。