問い
飲食店舗向けFAQ
last update:2014-07-11 10:16:29.0
中華料理の業態で30席程度で出店予定です。物件を検討する際、電気・ガス・水道の必要容量の目安があれば教えてください。
- 新着順
- 投稿日順
-
匿名さん （デザイナー） 2014-07-11 10:16:29.0投稿
流儀
規模にもよりますが目安として
電灯75Ａ 動力60Ａ ガス16号 水道 25ｍ/ｍ
以上が理想だと思います。
-
-
匿名さん （設計デザイン） 2014-04-25 14:53:35.0投稿
流儀
提供する料理やメニュー内容によりけり。
特にガスは中華レンジ等の有無や規模で大きく変わります。
-
流儀
厨房設備の内容によって変わってくると思いますが、電気：（電灯）75A（動力）60A-厨房設備スペックにより変わります。ガス：16号以上。水道：25A以上
-
匿名さん （設計デザイン） 2014-04-22 19:53:36.0投稿
流儀
参考までに
電気電灯75A 動力60A(設備により) 水道25A以上 ガスに関しては中華ですと火力が必要になるかと思いますので物件を検討される際に十分な容量が引き込んであるか、しっかりと事前確認が必要です。
-
流儀
目安ですがご参考までに。
電気(電灯)75A(動力)60A(厨房機器などのスペックにより異なります。)
水道：25mmメーター以上が理想です。
ガス：16号メーター以上(厨房機器などのスペックにより異なります。)
-
デザイナーの流儀
- 飲食店舗向けFAQ 店外にテラス席を設けたいと思っています。物件取得に際し、あらかじめ確認しておくことや注意するポイントはありますか？
- 物販・アパレル店舗向けFAQ 商業施設内でアパレル店をやっています。メイン導線から外れているので、改装により集客力を上げたいと思いますが、どのようなポイントに注意すればよいでしょうか？
- サービス店舗・施設向けFAQ 服飾商品を販売しようと思っています。設計デザインを考える上で商品の陳列方法としてはどのような形式がおすすめでしょうか？
- 設計・デザインに関するFAQ 天井が低い物件で出店することになりましたが、窮屈さを感じさせないようにしたいです。どのような工夫ができるでしょうか？
- 内装・施工に関するFAQ いくつかの施工会社に相見積もりを取りたいと考えています。各社の見積もりを比較する際にはどのような点に注意すればよいでしょうか？
- 設計会社・施工会社の選び方 店舗を建築する場合、内装の依頼先とは別に、建築部分の設計や施工をする会社を探す必要があるのでしょうか？
- 店舗デザイナーの考え 木を用いた店舗デザインで良いなと思う店舗や施設などはありますか？選んだ理由と併せて教えてください。
