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デザイン事例ランキング

寿司屋のデザイン事例別アクセス数ランキング

※店舗デザイン.COMに登録されている「デザイン事例詳細ページ」の週間アクセスを集計したランキングです。
※集計期間 : Wed Sep 10 00:00:00 JST 2025からTue Sep 16 00:00:00 JST 2025
「"今は引退をして一線から離れているが、もう一度料理をしたい。お客様に自身の料理を食べて貰いたい。
"という想いが強くなって、その為のお店づくりに協力して頂きたい。と言うのが僕のお願いです。」
とお施主様のお話から、このプロジェクトはスタート致しました。
お問い合わせの後、 ・・・続きを読む
Best5
今回は恵比寿の和食店の改装工事でした
『和の食いがらし』さんです
撮影も大分経ってからお願いしていますが
お店奇麗に使ってくれていてこう言うの見ると嬉しいなと心底思います
ありがとうございます
画像で見ると特にと言うかほぼ何も違和感は感じ無いですが
近年で一番と言える ・・・続きを読む
Best6
◤◢ クロノバデザイン ◤◢「そこにしかない唯一無二の空間デザインをつくるONE & ONLY」のクロノバデザイン施工事例。空間のトータルプロデュースからブランディング、プロジェクトマネジメントや細部のデザインにいたるまで、ワンストップで空間デザインを行う体制を保持。経験豊富なプ ・・・続きを読む
Best9
鮨屋さんアップするのは久しぶりな気がします
結構一杯造っている気がするんですが
撮影追いつかないですね。。。。
(現在進行形で頑張っています)
『鮨ふじおか』さん
弊社で以前に造ったお店の2番手の方の独立店です
こう言うの頼んでもらえるととてもとても嬉しいのですが
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Best11
今回は昨年移転をしました
『鮨由う』さんです
鮨由うの大将は以前勤めていたお店からの知り合いでした
今回は六本木店からの移転でした
まあ、ミシュランの星も持っていた大将ですので
銀座移転というのもなんとなく必然かな、、、と。。。。
まあ満を持しての移転だと思いました
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Best11
無垢の桧カウンターをメインに桧材をふんだんに採用し、和モダンな空間へ仕上げました。 →続きを読む
Best13
昨年赤坂に造りました
『赤坂四季庵 よう悦』さんです
元々、銀座で50坪くらいの大箱で
個室割烹をやっていた企業様の業態変更とともの移転で
この赤坂に15坪の箱を見つけられ
移転計画が始まりました
基本はカウンター割烹
プラス個室1室
テナントの形がプランを決めた ・・・続きを読む
Best15
今回は鰻屋さんの改装
『うなぎ勢きね』さんです
改装前の店舗はオーナーが鰻屋を始める前は
割烹料理屋だったようです
昔の大工さんの仕事が見て取れる昭和のお店でした
区分所有者のオーナーがそのお店を気に入っていたようで
そのまま使ってくれる人を募集しており
今の勢きね ・・・続きを読む
Best15
神楽坂という立地や業態を勘案して、よく使うであろう客層をイメージしてデザインしました。
寿司屋ということでシンプルかつモダンな雰囲気で居心地の良い空間になるように心がけ、高級感もありながら品のあるお店となるように色合いなどを工夫しました。
また、極力空間の直角をなくし、壁を曲 ・・・続きを読む
Best15
メニューはお好み焼きと串カツなど大阪下町グルメがメイン、インテリアデザインは下町イメージに反してシンプルモダンに、縦格子を間仕切りやパーテションに配置し和を意識
させています。外装デザインはアルミ素材や木格子の組み合わせにビビットカラーを配しインパクトあるモダン和風なイメージを ・・・続きを読む

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