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無駄が無く、洗練された空間を目指してデザインした韓国料理/肉割烹店。
黒の質感・陰影・ムラ・光沢感など、素材をとにかく追求した空間に。
黒の素材に囲まれた中で、アクセントに韓国格子の障子を取り入れ、間接照明で照らすことにより空間の温かみを演出しました。 →続きを読む

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シンプルなスタッフ動線。
個室ごと、趣の変化を楽しめる空間。
「2階建て角地」という特性を活かし、入口上部に大型のサインを設置。
センターに通路を配置することでスタッフの移動がシンプルな動線となった。
個室・受付・通路など、壁や床のデザインを変えることで飽きのこない内装 ・・・続きを読む

改装前の店舗は10卓全てが座敷席であったため、足腰が弱った高齢者や身障者の方には利用し難いという難点がありました。そこで、テーブル席6席+掘りごたつ席4席へと改修し、トイレもバリアフリー対応としました。一方で、既存の柱や化粧梁は残し、新旧の対比が面白さを生む空間となるよう意図しま ・・・続きを読む

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トップインフルエンサー二人が手がけた日本一話題になった焼肉屋プロジェクト。
店名の由来でもある昔話の舞台である沖縄をイメージした、琉球瓦や原木の牛のモニュメントを使用している。
各個室には若手現代アーティストの作品を展示することで、モダンでラグジュアリーかつ和風建築な、若者の ・・・続きを読む

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取引業者さんからご紹介をいただき設計業務と施工業務（一部分離発注）のお手伝いをさせていただきました。
もともとコンビニの跡地でしたのでファサードのデザインを特に意識しました。
駅からは少し離れているため近隣住民の方々に利用していただくように、ライトなカジュアルさをテーマにして ・・・続きを読む

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京橋で2店舗を出店されるお客様。
かなり頭のやわらかいお客様で、今までの焼肉屋になかった形を考えられており、こちらがすごく勉強になりました。
内装レイアウトは、ある程度1オペで回せるようにとのご要望で、アイランドのカウンターをメインに。
デザインはターゲットを20代前半にし ・・・続きを読む

白山市の店舗改修。
元々飲食店の跡地を焼肉店に改修しました。
残置物として大きな柱が見えがかっており、その印象が強い空間であったため、客席の仕切りを兼ね新規で櫓を組み全体の空間を整えました。
外観は昼と夜の営業スタイルを意識し、ルーバーを使うことで夜間はルーバーの隙間からの ・・・続きを読む

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