デザイン事例ランキング
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居酒屋のデザイン事例別アクセス数ランキング
オープンキッチンカウンターを中央に配置した立ち飲み屋さんの新装店舗です。
8.5坪の店内にはL字のカウンターを中心に配置したプランになっています。
4.5メートルのカウンターはキッチンを囲うようにL型に配置されており、来店したお客さまがキッチンにいる店主を中心にカウンターに立 ・・・続きを読む
8.5坪の店内にはL字のカウンターを中心に配置したプランになっています。
4.5メートルのカウンターはキッチンを囲うようにL型に配置されており、来店したお客さまがキッチンにいる店主を中心にカウンターに立 ・・・続きを読む
坪数 ： 5.9坪（客室2.8坪/厨房2.5坪/トイレ0.6坪）
工期 ： 3.5ヶ月（貸主側雨漏り補修工事期間含む）
ご依頼内容 ： デザイン / 設計 / 施工 / 厨房設備 / ブランドディレクション / グラフィック
工事前状況 ： 現状復旧跡のセミスケ ・・・続きを読む
工期 ： 3.5ヶ月（貸主側雨漏り補修工事期間含む）
ご依頼内容 ： デザイン / 設計 / 施工 / 厨房設備 / ブランドディレクション / グラフィック
工事前状況 ： 現状復旧跡のセミスケ ・・・続きを読む
Best4
大分久しぶりに撮影ができ！アップ出来ました！！
2022年に造りました
『宮わき』さん
宮わきは昔からある本当の『割烹』って言うジャンルの店です
僕は宮わきさんは四谷三丁目にある時から通っている店だったのですが
ほぼ毎週日曜日の22時ごろから23時くらいに連絡してうかが ・・・続きを読む
2022年に造りました
『宮わき』さん
宮わきは昔からある本当の『割烹』って言うジャンルの店です
僕は宮わきさんは四谷三丁目にある時から通っている店だったのですが
ほぼ毎週日曜日の22時ごろから23時くらいに連絡してうかが ・・・続きを読む
Best5
店舗面積は4.5坪の雑居ビル1階。小さいお店づくりのポイントは、客席数・厨房機器・収納のバランスをcm単位で突き詰めていかないと辿り着けないところにあります。
狭くても他店とは違う、上質でくつろげる空間を心掛けました。
カウンターを低めに設定し、天井はスケルトンにすると視覚に ・・・続きを読む
狭くても他店とは違う、上質でくつろげる空間を心掛けました。
カウンターを低めに設定し、天井はスケルトンにすると視覚に ・・・続きを読む
Best5
『帰りたくなる立ち飲みやさん』
忙しい毎日の中で「おかえり」「ただいま」と言ってもらえる場所。
心温まる夫婦の空気感で優しく迎え入れてくれる。
そして明日の活力となってほしい。
夫婦ならではのぬくもりと共に、心安らぐおいしい時間を。
店内には徳利をディスプレイできるかわ ・・・続きを読む
忙しい毎日の中で「おかえり」「ただいま」と言ってもらえる場所。
心温まる夫婦の空気感で優しく迎え入れてくれる。
そして明日の活力となってほしい。
夫婦ならではのぬくもりと共に、心安らぐおいしい時間を。
店内には徳利をディスプレイできるかわ ・・・続きを読む
Best5
もうそれは過去一番の取り組みに挑戦！(笑)でした。
それはまたもう少し後に。
四谷で２店舗を持たれている「しるし」グループさんの３店舗目のプロジェクト。
独立した時からのクライアントさんで良くも悪くもフランク？なお付き合いをさせて頂いている関係性。
「物件が出てきたから見 ・・・続きを読む
それはまたもう少し後に。
四谷で２店舗を持たれている「しるし」グループさんの３店舗目のプロジェクト。
独立した時からのクライアントさんで良くも悪くもフランク？なお付き合いをさせて頂いている関係性。
「物件が出てきたから見 ・・・続きを読む
Best8
ソラリアの食堂まるにの２号店で今泉の路面テナントでの居酒屋の店舗計画。
一号店である串天ぷらと焼き小籠包 食堂まるにを路面店仕様に。ワンフロア７坪弱の２階建てで、コンパクトな区画に合わせ、1Fで立ち飲み、２Fでテーブル席とし、二面性をもつ店づくりを目指した。
１Fでは、路面な ・・・続きを読む
一号店である串天ぷらと焼き小籠包 食堂まるにを路面店仕様に。ワンフロア７坪弱の２階建てで、コンパクトな区画に合わせ、1Fで立ち飲み、２Fでテーブル席とし、二面性をもつ店づくりを目指した。
１Fでは、路面な ・・・続きを読む
Best11
西荻窪に昔から根付く居酒屋さい炉。住宅地に位置している知る人ぞ知る小料理屋。
移転して再スタートのさい炉の女性店主。地元の人に元気を分け与えているお店です。
昔ながらの小料理屋をイメージさせるマテリアルやカラーリング。
西荻窪の街と調和するように、デザインしているので、古く ・・・続きを読む
移転して再スタートのさい炉の女性店主。地元の人に元気を分け与えているお店です。
昔ながらの小料理屋をイメージさせるマテリアルやカラーリング。
西荻窪の街と調和するように、デザインしているので、古く ・・・続きを読む
Best11
カウンター6席のみ、狭小店舗での焼き鳥店計画。
ワンオペレーション想定での接客が大前提となるので、厨房スペースについても最低限の作業スペースを設計している。
業態的にもテイクアウトでの営業を考慮した平面プランとしている。
炭火台を使用するため、排気ダクトのルート設計等、管轄 ・・・続きを読む
ワンオペレーション想定での接客が大前提となるので、厨房スペースについても最低限の作業スペースを設計している。
業態的にもテイクアウトでの営業を考慮した平面プランとしている。
炭火台を使用するため、排気ダクトのルート設計等、管轄 ・・・続きを読む
Best11
今回は「大衆居酒屋」をベースに、昔ながらの呑み処の良き部分は受け継ぎながら、新しい形の大衆居酒屋をテーマにデザインさせていただきました。来店されるお客様が初めてなのに馴染み深さを感じるようなそんな雰囲気に仕上げております。全体的な印象はもちろん、細部にも心くすぐられるこだわりが満
・・・続きを読む
Best11
結構昔からの知り合いのお店です
店主が店長として勤めている頃に知り合い
今回独立するにあたって相談されこんなお店を造りました
立地は絶妙な場所を見つけたと思います
結構この界隈の方なら誰でも知っている場所なんですが
意外にも隠れている地域
分かり易い場所だけど隠れてい ・・・続きを読む
店主が店長として勤めている頃に知り合い
今回独立するにあたって相談されこんなお店を造りました
立地は絶妙な場所を見つけたと思います
結構この界隈の方なら誰でも知っている場所なんですが
意外にも隠れている地域
分かり易い場所だけど隠れてい ・・・続きを読む
Best16
和食と有名焼鳥店で修行を積んだオーナーさまの日本酒似合う、焼鳥と一品料理の飲食店の計画。
お店の2面が通りに面しており、視認性を生かす、お忍びで行きたい見せすぎないけど見えるお店を目指した。2面の内片側は大きなガラスがあり既存のガラスを生かしながら見えすぎない雰囲気づくりのため ・・・続きを読む
お店の2面が通りに面しており、視認性を生かす、お忍びで行きたい見せすぎないけど見えるお店を目指した。2面の内片側は大きなガラスがあり既存のガラスを生かしながら見えすぎない雰囲気づくりのため ・・・続きを読む
Best16
福岡の港、大手門で「焼きとりのとりこ」「炭焼き とりこ」を運営する株式会社TORIKOのはじめての小箱での店舗計画。
テーマは、焼きとりのとりこを凝縮した 「小ことりこ。」
お店のデザインコンセプトは、『粋』。
今までとりこで培ってきたものを凝縮、洗練し、器配配置を厳選、動 ・・・続きを読む
テーマは、焼きとりのとりこを凝縮した 「小ことりこ。」
お店のデザインコンセプトは、『粋』。
今までとりこで培ってきたものを凝縮、洗練し、器配配置を厳選、動 ・・・続きを読む
Best18
【当サイト成約事例】
馬刺し料理をつまみにお酒の楽しめるお店です。居抜き（小料理屋）のフレームベースを生かしながら表層部分の仕上げを一新させ、上品で落ち着いた大人の空間に生まれ変わりました。 →続きを読む
馬刺し料理をつまみにお酒の楽しめるお店です。居抜き（小料理屋）のフレームベースを生かしながら表層部分の仕上げを一新させ、上品で落ち着いた大人の空間に生まれ変わりました。 →続きを読む
Best18
今回はちょっと前に関わりました
銀座萩（ぎんざてき）さんの移転工事です
銀座萩は僕的にはちょっと面白い関わりのお店で
元々萩は『人形町萩』という店が元々在り
その人形町のオーナーが銀座に2号店を出したのが始まりです
僕は人形町にお店にも銀座店ができる前に行った事があり
・・・続きを読む
銀座萩（ぎんざてき）さんの移転工事です
銀座萩は僕的にはちょっと面白い関わりのお店で
元々萩は『人形町萩』という店が元々在り
その人形町のオーナーが銀座に2号店を出したのが始まりです
僕は人形町にお店にも銀座店ができる前に行った事があり
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Best18
中華料理『来夢来人』（チュウカリョウリ ライムライト）
業態 ：創作中華
坪数 ：19.6坪（1F 9.8坪 / 2F 9.8坪）
工期 ：3ヶ月
ご依頼内容 ：設計・デザイン / 施工 / ブランドディレクション
工事前状況 ：既存店舗のリニューアル ・・・続きを読む
業態 ：創作中華
坪数 ：19.6坪（1F 9.8坪 / 2F 9.8坪）
工期 ：3ヶ月
ご依頼内容 ：設計・デザイン / 施工 / ブランドディレクション
工事前状況 ：既存店舗のリニューアル ・・・続きを読む
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※集計期間 ： Mon Jun 09 00:00:00 JST 2025からSun Jun 15 00:00:00 JST 2025