デザイン事例ランキング
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そば・うどん屋のデザイン事例別アクセス数ランキング
Best4
愛宕グリーンヒルズMORIタワー3階にオープンした讃岐うどんの専門店です。元々は別の屋号で運営していた業態でしたが、店名・ロゴ・インテリアデザイン全てを一新し、新たなスタートを切ることになりました。ファサードのガラス面は、（む）マークの特注照明やUマークの暖簾を用いて、視認性が高
・・・続きを読む
Best4
昨年末に造りました
生蕎麦 以志井さん
神楽坂の居抜き物件でした
元々の物件も蕎麦屋さんでした
厨房は区画はそのまま使えました
その他はほぼ壊しました
残念ながら厨房区画以外にはほぼ使える物はありませんでした
元々の良い部分は認めてあげて居抜きは改装するのが基本信条 ・・・続きを読む
生蕎麦 以志井さん
神楽坂の居抜き物件でした
元々の物件も蕎麦屋さんでした
厨房は区画はそのまま使えました
その他はほぼ壊しました
残念ながら厨房区画以外にはほぼ使える物はありませんでした
元々の良い部分は認めてあげて居抜きは改装するのが基本信条 ・・・続きを読む
Best4
今回は昨年改装しました、銀座に在ります
『香嵐』サンの仕事です
元々、居抜きで先輩がやっていた店を今回のオーナーが引き継いだお店でした
クローズ厨房で、テーブル席2席で元々営業されていましたが
それ程、広い店ではないので
2組入れられるのですが
お客様の組み合わせで入 ・・・続きを読む
『香嵐』サンの仕事です
元々、居抜きで先輩がやっていた店を今回のオーナーが引き継いだお店でした
クローズ厨房で、テーブル席2席で元々営業されていましたが
それ程、広い店ではないので
2組入れられるのですが
お客様の組み合わせで入 ・・・続きを読む
Best4
大阪天満宮の近くにオープンしたお蕎麦屋さん。
40代の方に来ていただきたいとのことで、引き算の設計とデザイン。
こだわりは残しつつ、余分なものは削る。
完成までは何度もお打ち合わせをし、お客様とショールームや茶道教室にも行き、とにかく会話を重ねたことにより、ゴールを共有でき ・・・続きを読む
40代の方に来ていただきたいとのことで、引き算の設計とデザイン。
こだわりは残しつつ、余分なものは削る。
完成までは何度もお打ち合わせをし、お客様とショールームや茶道教室にも行き、とにかく会話を重ねたことにより、ゴールを共有でき ・・・続きを読む
Best4
圧力茹で鍋自家製麺 うどん一休様｜京都市｜20坪｜居抜きからの改装工事｜居抜き活かしながら和空間へ再構築
うどん店の居抜きからの改装工事｜居抜きを活かしながら、温もりある和空間へ再構築したうどん店施工事例
■店舗概要
屋号 ：うどん一休
所在地 ：京都市伏見区竹田向 ・・・続きを読む
うどん店の居抜きからの改装工事｜居抜きを活かしながら、温もりある和空間へ再構築したうどん店施工事例
■店舗概要
屋号 ：うどん一休
所在地 ：京都市伏見区竹田向 ・・・続きを読む
Best10
2015年夏に造りました『蕎○』さんです
『キョウマル』と読みます
お若い店主さんの希望も有り
また予算的なハードルも有り
このようなモダンな
ちょっと無機質な
蕎麦屋っぽく無い蕎麦屋を造ってみました
外観からも
『蕎麦』の文字の暖簾が無いと何屋か解らない
そう ・・・続きを読む
『キョウマル』と読みます
お若い店主さんの希望も有り
また予算的なハードルも有り
このようなモダンな
ちょっと無機質な
蕎麦屋っぽく無い蕎麦屋を造ってみました
外観からも
『蕎麦』の文字の暖簾が無いと何屋か解らない
そう ・・・続きを読む
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「調和」
株式会社七葉は「抹茶」という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。
良質の抹茶を、抹茶ラテなど現代的にアレンジしたメニューで提供している。
そして、その店内に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。
それは、オーナーの言 ・・・続きを読む
株式会社七葉は「抹茶」という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。
良質の抹茶を、抹茶ラテなど現代的にアレンジしたメニューで提供している。
そして、その店内に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。
それは、オーナーの言 ・・・続きを読む
Best10
『蕎麦おさめ』
有名店ですね。。。
六本木にあった有名蕎麦屋さんの移転でした
元々、私は蕎麦おさめの一顧客でした（笑）
おさめの蕎麦ファンだった訳なのですが
今回、移転の仕事のご依頼が在りお仕事させていただきました
移転先はなんと
目白。。。。。。
正直全力で反対 ・・・続きを読む
有名店ですね。。。
六本木にあった有名蕎麦屋さんの移転でした
元々、私は蕎麦おさめの一顧客でした（笑）
おさめの蕎麦ファンだった訳なのですが
今回、移転の仕事のご依頼が在りお仕事させていただきました
移転先はなんと
目白。。。。。。
正直全力で反対 ・・・続きを読む
Best10
あざみ野駅から数分の住宅街に、素敵なお蕎麦屋さんができました。
オーナーの井面様は、神楽坂の名店で修業を積み初めての出店です。
手打ち蕎麦はもちろん、旬な食材を使ったお料理やお酒を楽しんでいただけるよう、テーブルや通路動線などはゆったり設計にしました◎
また、ご年配の方の利 ・・・続きを読む
オーナーの井面様は、神楽坂の名店で修業を積み初めての出店です。
手打ち蕎麦はもちろん、旬な食材を使ったお料理やお酒を楽しんでいただけるよう、テーブルや通路動線などはゆったり設計にしました◎
また、ご年配の方の利 ・・・続きを読む
Best10
計画地は京都の中心地、四条烏丸の商業施設 COCON KARASUMA 地下1階のレストランフロア内
よーじやグループのプロデュースする飲食店。
昼は十割そばの専門店「10そば」、夜は京都産の素材にこだわった居酒屋「26ダイニング」として時間帯により店舗の運営形態が変わる。 →続きを読む
よーじやグループのプロデュースする飲食店。
昼は十割そばの専門店「10そば」、夜は京都産の素材にこだわった居酒屋「26ダイニング」として時間帯により店舗の運営形態が変わる。 →続きを読む
Best23
Best23
古民家を店舗に再生したプロジェクト
１間半もない間口、古くなった木造、隣地との距離が無いなど、条件としてはかなり厳しい状況からスタートしました。
グラフィックデザイナー、書道家、ファブリックコーディネーターなどの協力で創り上げたうどんかふぇ。
業態自体も提案致しました。人気 ・・・続きを読む
１間半もない間口、古くなった木造、隣地との距離が無いなど、条件としてはかなり厳しい状況からスタートしました。
グラフィックデザイナー、書道家、ファブリックコーディネーターなどの協力で創り上げたうどんかふぇ。
業態自体も提案致しました。人気 ・・・続きを読む
Best23
２階建ての個宅を改造し手打ちそばの店舗としました。風水の関係であえて入口玄関を正面にとらない設計となっています。
そのため、入口の開放感を必要と考え、そばの打場を透明ガラス部をL型にし、閉鎖感をなくし入りやすいデザインとしました。
1Fにはメインの厨房を、そして2Fのためにダ ・・・続きを読む
そのため、入口の開放感を必要と考え、そばの打場を透明ガラス部をL型にし、閉鎖感をなくし入りやすいデザインとしました。
1Fにはメインの厨房を、そして2Fのためにダ ・・・続きを読む
Best23
当サイトのマッチングで完成した蕎麦屋です。
２０１３年の師走にオープン。
入口に麺打ち場を配し、揚げ場をカウンターに設けた
効率の良いレイアウトです。
木を基本にした簡素な素材で仕上げた内装ですが、ご主人の
心が伝わる和モダンな空間です。 →続きを読む
２０１３年の師走にオープン。
入口に麺打ち場を配し、揚げ場をカウンターに設けた
効率の良いレイアウトです。
木を基本にした簡素な素材で仕上げた内装ですが、ご主人の
心が伝わる和モダンな空間です。 →続きを読む
Best23
西海岸沿いに建ちお店はサンセットが望める立地にあり
お客様には地元の方や観光客や芸能関係やスポーツ関係の方が多く
海が一望出来るに床を高くした円柱の個室空間を配置し
出入口からトイレまで完全個室のVIPルームを配置し
ゆったりした部屋でゆったり時間をを楽しめる別室を造りま ・・・続きを読む
お客様には地元の方や観光客や芸能関係やスポーツ関係の方が多く
海が一望出来るに床を高くした円柱の個室空間を配置し
出入口からトイレまで完全個室のVIPルームを配置し
ゆったりした部屋でゆったり時間をを楽しめる別室を造りま ・・・続きを読む
Best23
『大人の遊び場』をコンセプトに、カラオケ有り、VIPルーム有り、名物が創作蕎麦料理というユニークなBAR。既存の大理石カウンターを再利用しつつ、全体的に落ち着きのあるクリーンなイメージに仕上げました。ホール奥のVIPルームへの入り口を、扉を含め全面ミラー張りにし、「こんな所に部屋
・・・続きを読む
Best23
「松向軒」
株式会社七葉は「抹茶」という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。
良質の抹茶を、抹茶ラテなど現代的にアレンジしたメニューで提供している。
そして、その店内に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。
それは、オーナーの ・・・続きを読む
株式会社七葉は「抹茶」という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。
良質の抹茶を、抹茶ラテなど現代的にアレンジしたメニューで提供している。
そして、その店内に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。
それは、オーナーの ・・・続きを読む
Best23
季節を味わう、和風蕎麦創作ダイニングバーのデザインです。
もともとクラシックな居酒屋だった空感を、和モダンで近隣住民の方々のみならず、国外からの顧客も視野に入れたデザインを配慮しました。
落ち着いた空間ながら、安価で上質な空間デザインを実現しています。 →続きを読む
もともとクラシックな居酒屋だった空感を、和モダンで近隣住民の方々のみならず、国外からの顧客も視野に入れたデザインを配慮しました。
落ち着いた空間ながら、安価で上質な空間デザインを実現しています。 →続きを読む
Best23
「ごまそば」
高田屋は「美食を作る」「技術を極める」「伝統を守る」ことをこだわる和食屋である。
その中で、「ごまそばと丼」に特化し、フードコートへ初出店したのが「高田屋 浦和美園店」である。
通常、フードコートではお客様と接する部分がファサードしかないため、隙間もないくらい ・・・続きを読む
高田屋は「美食を作る」「技術を極める」「伝統を守る」ことをこだわる和食屋である。
その中で、「ごまそばと丼」に特化し、フードコートへ初出店したのが「高田屋 浦和美園店」である。
通常、フードコートではお客様と接する部分がファサードしかないため、隙間もないくらい ・・・続きを読む
Best23
「ごまそば」
高田屋は「美食を作る」「技術を極める」「伝統を守る」ことをこだわる和食屋である。
今回の立地は「千歳烏山駅」の商店街にあり、人通りが多く、外部との関係に考慮が必要な立地であった。
そこで、私は店の室内空間と外部空間を仕切る間仕切りに、サンプルケース自体を利用す ・・・続きを読む
高田屋は「美食を作る」「技術を極める」「伝統を守る」ことをこだわる和食屋である。
今回の立地は「千歳烏山駅」の商店街にあり、人通りが多く、外部との関係に考慮が必要な立地であった。
そこで、私は店の室内空間と外部空間を仕切る間仕切りに、サンプルケース自体を利用す ・・・続きを読む
Best23
2007年に惜しまれつつ幕を閉じた長野駅構内の「ナガシマ会館 立ち食いそば」の味わいを新しい駅ビルの商業施設入り口に復刻。長野県の古木 ・古材や無垢のカウンターを使用した、居心地がよくモダンな印象も与える店内です。
長野駅に来た時、帰る時、懐かしの信州そばをさっと手軽に楽しむこ ・・・続きを読む
長野駅に来た時、帰る時、懐かしの信州そばをさっと手軽に楽しむこ ・・・続きを読む
Best23
「そば処花月庵」を、もともと営業していたご両親から息子さんへと店主が代わりするタイミングで、改装工事のお声掛け頂きました。昼、夜共に出前の注文が主であったお店から、お客さんに出来たての蕎麦や天ぷらを食べに来て貰える店にしたいとご依頼頂きました。若者も着やすいようなカフェ風でカジュ
・・・続きを読む
Best23
「不足の美」
株式会社七葉は「抹茶」という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。
良質の抹茶を、抹茶ラテなど現代的にアレンジしたメニューで提供している。
そして、その店内に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。
それは、オーナー ・・・続きを読む
株式会社七葉は「抹茶」という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。
良質の抹茶を、抹茶ラテなど現代的にアレンジしたメニューで提供している。
そして、その店内に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。
それは、オーナー ・・・続きを読む
Best23
新宿にある老舗そば居酒屋の２号店を改装させていただきました。
「へぎそば」とは新潟県小千谷の名産で、つなぎに布海苔「ふのり」という海藻を使った珍しい蕎麦の事。
新潟銘酒と一品料理を楽しみ、最後の〆の「へぎそば」が絶品のお店です。
古民家で使っていた格子戸や欄間を使い、田舎の ・・・続きを読む
「へぎそば」とは新潟県小千谷の名産で、つなぎに布海苔「ふのり」という海藻を使った珍しい蕎麦の事。
新潟銘酒と一品料理を楽しみ、最後の〆の「へぎそば」が絶品のお店です。
古民家で使っていた格子戸や欄間を使い、田舎の ・・・続きを読む
デザイン会社から提案を受ける
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自分に合ったデザイン会社が見つかる！
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思い描くお店のイメージを登録するだけ！
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平均7社のデザイン会社から提案！
※集計期間 ： Thu Jul 30 00:00:00 JST 2026からWed Aug 05 00:00:00 JST 2026