デザイン事例ランキング
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そば・うどん屋のデザイン事例別アクセス数ランキング
計画地は京都の中心地、四条烏丸の商業施設 COCON KARASUMA 地下1階のレストランフロア内
よーじやグループのプロデュースする飲食店。
昼は十割そばの専門店「10そば」、夜は京都産の素材にこだわった居酒屋「26ダイニング」として時間帯により店舗の運営形態が変わる。 →続きを読む
よーじやグループのプロデュースする飲食店。
昼は十割そばの専門店「10そば」、夜は京都産の素材にこだわった居酒屋「26ダイニング」として時間帯により店舗の運営形態が変わる。 →続きを読む
圧力茹で鍋自家製麺 うどん一休様｜京都市｜20坪｜居抜きからの改装工事｜居抜き活かしながら和空間へ再構築
うどん店の居抜きからの改装工事｜居抜きを活かしながら、温もりある和空間へ再構築したうどん店施工事例
■店舗概要
屋号 ：うどん一休
所在地 ：京都市伏見区竹田向 ・・・続きを読む
うどん店の居抜きからの改装工事｜居抜きを活かしながら、温もりある和空間へ再構築したうどん店施工事例
■店舗概要
屋号 ：うどん一休
所在地 ：京都市伏見区竹田向 ・・・続きを読む
江ノ電 由比ガ浜駅から徒歩 5 分の位置に、サスティナブルな蕎麦処「SLOVE」を計画しました。
「Slow」と「Move」を掛け合わせて造語にして SLOVE になった。
店名には『ゆっくりと確実に進み続ける』という願いを込められ、ロゴもデザインした。
私たちは、ターゲッ ・・・続きを読む
「Slow」と「Move」を掛け合わせて造語にして SLOVE になった。
店名には『ゆっくりと確実に進み続ける』という願いを込められ、ロゴもデザインした。
私たちは、ターゲッ ・・・続きを読む
Best4
今回は昨年改装しました、銀座に在ります
『香嵐』サンの仕事です
元々、居抜きで先輩がやっていた店を今回のオーナーが引き継いだお店でした
クローズ厨房で、テーブル席2席で元々営業されていましたが
それ程、広い店ではないので
2組入れられるのですが
お客様の組み合わせで入 ・・・続きを読む
『香嵐』サンの仕事です
元々、居抜きで先輩がやっていた店を今回のオーナーが引き継いだお店でした
クローズ厨房で、テーブル席2席で元々営業されていましたが
それ程、広い店ではないので
2組入れられるのですが
お客様の組み合わせで入 ・・・続きを読む
Best4
長野県屈指の観光地である善光寺のお膝元の門前に「麺道 麒麟児 大門店」ができました。
もともと蔵を改装した店舗だったところを、長野で行列のできるラーメン店として多くのファンを魅了している「麺道 麒麟児」のオーナーさんがプロデュース。
建物の蔵ならではの風格がある佇まいに合わせ ・・・続きを読む
もともと蔵を改装した店舗だったところを、長野で行列のできるラーメン店として多くのファンを魅了している「麺道 麒麟児」のオーナーさんがプロデュース。
建物の蔵ならではの風格がある佇まいに合わせ ・・・続きを読む
Best4
木の温もりと柔らかな左官仕上げの壁面が調和した「ぶんぶく釜屋」は、極上の創作うどんと和食を味わうための上質な空間です。
丸みを帯びた意匠や穏やかなライティングが、うどんの持つ優しさを体現し、自然素材の家具と格子のデザインが和の品格を演出。
落ち着いた雰囲気の中で、料理と共に心 ・・・続きを読む
丸みを帯びた意匠や穏やかなライティングが、うどんの持つ優しさを体現し、自然素材の家具と格子のデザインが和の品格を演出。
落ち着いた雰囲気の中で、料理と共に心 ・・・続きを読む
Best4
大阪天満宮の近くにオープンしたお蕎麦屋さん。
40代の方に来ていただきたいとのことで、引き算の設計とデザイン。
こだわりは残しつつ、余分なものは削る。
完成までは何度もお打ち合わせをし、お客様とショールームや茶道教室にも行き、とにかく会話を重ねたことにより、ゴールを共有でき ・・・続きを読む
40代の方に来ていただきたいとのことで、引き算の設計とデザイン。
こだわりは残しつつ、余分なものは削る。
完成までは何度もお打ち合わせをし、お客様とショールームや茶道教室にも行き、とにかく会話を重ねたことにより、ゴールを共有でき ・・・続きを読む
Best4
“東京から世界へ”を掲げる進化系蕎麦屋として、昼は日本蕎麦、夜は酒を楽しむ二面性を持つ空間です。壁面に大胆に配した花火アートが一瞬で記憶に残る非日常性を演出し、日本の華やかさと郷愁を同時に表現。着物帯柄を用いたテーブル天板が和の奥行きを添え、地域に根ざしながら世界とつながる、TO
・・・続きを読む
Best4
名古屋名物「味噌煮込みうどん」の老舗・山本屋本店 中日ビル店の改修デザイン。
「大正ロマン」をテーマに、どこか懐かしさを感じさせるレトロな要素を取り入れつつ、現代の大衆食堂としてのシンプルさと居心地の良さを大切に空間を構成しました。
（フリーランス活動期の事例） →続きを読む
「大正ロマン」をテーマに、どこか懐かしさを感じさせるレトロな要素を取り入れつつ、現代の大衆食堂としてのシンプルさと居心地の良さを大切に空間を構成しました。
（フリーランス活動期の事例） →続きを読む
Best12
元は大手フランチャイズの飲食店だったため、個人店としては特徴のないお店でした。
既存を活かしながらの改装でしたので色々と制限はありましたが、壁面の特殊左官などで差別化を演習しました。
左官はベースの材料に色粉を混ぜたものを何色か作ってもらい、グラデーションが出るように塗っても ・・・続きを読む
既存を活かしながらの改装でしたので色々と制限はありましたが、壁面の特殊左官などで差別化を演習しました。
左官はベースの材料に色粉を混ぜたものを何色か作ってもらい、グラデーションが出るように塗っても ・・・続きを読む
Best12
愛宕グリーンヒルズMORIタワー3階にオープンした讃岐うどんの専門店です。元々は別の屋号で運営していた業態でしたが、店名・ロゴ・インテリアデザイン全てを一新し、新たなスタートを切ることになりました。ファサードのガラス面は、（む）マークの特注照明やUマークの暖簾を用いて、視認性が高
・・・続きを読む
Best12
『蕎麦おさめ』
有名店ですね。。。
六本木にあった有名蕎麦屋さんの移転でした
元々、私は蕎麦おさめの一顧客でした（笑）
おさめの蕎麦ファンだった訳なのですが
今回、移転の仕事のご依頼が在りお仕事させていただきました
移転先はなんと
目白。。。。。。
正直全力で反対 ・・・続きを読む
有名店ですね。。。
六本木にあった有名蕎麦屋さんの移転でした
元々、私は蕎麦おさめの一顧客でした（笑）
おさめの蕎麦ファンだった訳なのですが
今回、移転の仕事のご依頼が在りお仕事させていただきました
移転先はなんと
目白。。。。。。
正直全力で反対 ・・・続きを読む
Best12
あざみ野駅から数分の住宅街に、素敵なお蕎麦屋さんができました。
オーナーの井面様は、神楽坂の名店で修業を積み初めての出店です。
手打ち蕎麦はもちろん、旬な食材を使ったお料理やお酒を楽しんでいただけるよう、テーブルや通路動線などはゆったり設計にしました◎
また、ご年配の方の利 ・・・続きを読む
オーナーの井面様は、神楽坂の名店で修業を積み初めての出店です。
手打ち蕎麦はもちろん、旬な食材を使ったお料理やお酒を楽しんでいただけるよう、テーブルや通路動線などはゆったり設計にしました◎
また、ご年配の方の利 ・・・続きを読む
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