デザイン事例ランキング
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そば・うどん屋のデザイン事例別アクセス数ランキング
あざみ野駅から数分の住宅街に、素敵なお蕎麦屋さんができました。
オーナーの井面様は、神楽坂の名店で修業を積み初めての出店です。
手打ち蕎麦はもちろん、旬な食材を使ったお料理やお酒を楽しんでいただけるよう、テーブルや通路動線などはゆったり設計にしました◎
また、ご年配の方の利 ・・・続きを読む
オーナーの井面様は、神楽坂の名店で修業を積み初めての出店です。
手打ち蕎麦はもちろん、旬な食材を使ったお料理やお酒を楽しんでいただけるよう、テーブルや通路動線などはゆったり設計にしました◎
また、ご年配の方の利 ・・・続きを読む
今回は昨年改装しました、銀座に在ります
『香嵐』サンの仕事です
元々、居抜きで先輩がやっていた店を今回のオーナーが引き継いだお店でした
クローズ厨房で、テーブル席2席で元々営業されていましたが
それ程、広い店ではないので
2組入れられるのですが
お客様の組み合わせで入 ・・・続きを読む
『香嵐』サンの仕事です
元々、居抜きで先輩がやっていた店を今回のオーナーが引き継いだお店でした
クローズ厨房で、テーブル席2席で元々営業されていましたが
それ程、広い店ではないので
2組入れられるのですが
お客様の組み合わせで入 ・・・続きを読む
Best5
江ノ電 由比ガ浜駅から徒歩 5 分の位置に、サスティナブルな蕎麦処「SLOVE」を計画しました。
「Slow」と「Move」を掛け合わせて造語にして SLOVE になった。
店名には『ゆっくりと確実に進み続ける』という願いを込められ、ロゴもデザインした。
私たちは、ターゲッ ・・・続きを読む
「Slow」と「Move」を掛け合わせて造語にして SLOVE になった。
店名には『ゆっくりと確実に進み続ける』という願いを込められ、ロゴもデザインした。
私たちは、ターゲッ ・・・続きを読む
Best5
『蕎麦おさめ』
有名店ですね。。。
六本木にあった有名蕎麦屋さんの移転でした
元々、私は蕎麦おさめの一顧客でした（笑）
おさめの蕎麦ファンだった訳なのですが
今回、移転の仕事のご依頼が在りお仕事させていただきました
移転先はなんと
目白。。。。。。
正直全力で反対 ・・・続きを読む
有名店ですね。。。
六本木にあった有名蕎麦屋さんの移転でした
元々、私は蕎麦おさめの一顧客でした（笑）
おさめの蕎麦ファンだった訳なのですが
今回、移転の仕事のご依頼が在りお仕事させていただきました
移転先はなんと
目白。。。。。。
正直全力で反対 ・・・続きを読む
Best9
2015年夏に造りました『蕎○』さんです
『キョウマル』と読みます
お若い店主さんの希望も有り
また予算的なハードルも有り
このようなモダンな
ちょっと無機質な
蕎麦屋っぽく無い蕎麦屋を造ってみました
外観からも
『蕎麦』の文字の暖簾が無いと何屋か解らない
そう ・・・続きを読む
『キョウマル』と読みます
お若い店主さんの希望も有り
また予算的なハードルも有り
このようなモダンな
ちょっと無機質な
蕎麦屋っぽく無い蕎麦屋を造ってみました
外観からも
『蕎麦』の文字の暖簾が無いと何屋か解らない
そう ・・・続きを読む
Best9
昨年末に造りました
生蕎麦 以志井さん
神楽坂の居抜き物件でした
元々の物件も蕎麦屋さんでした
厨房は区画はそのまま使えました
その他はほぼ壊しました
残念ながら厨房区画以外にはほぼ使える物はありませんでした
元々の良い部分は認めてあげて居抜きは改装するのが基本信条 ・・・続きを読む
生蕎麦 以志井さん
神楽坂の居抜き物件でした
元々の物件も蕎麦屋さんでした
厨房は区画はそのまま使えました
その他はほぼ壊しました
残念ながら厨房区画以外にはほぼ使える物はありませんでした
元々の良い部分は認めてあげて居抜きは改装するのが基本信条 ・・・続きを読む
Best14
「四季」
高田屋は「美食を作る」「技術を極める」「伝統を守る」ことをこだわる旬の食材を提供する和食屋である。
今回は池袋駅前にあるビルの地下テナントの立地であり、収容人数が50人の宴会場の改装依頼であった。
そこで、私は光が全く入ってこない地下テナントで「四季」を表現するた ・・・続きを読む
高田屋は「美食を作る」「技術を極める」「伝統を守る」ことをこだわる旬の食材を提供する和食屋である。
今回は池袋駅前にあるビルの地下テナントの立地であり、収容人数が50人の宴会場の改装依頼であった。
そこで、私は光が全く入ってこない地下テナントで「四季」を表現するた ・・・続きを読む
Best14
愛宕グリーンヒルズMORIタワー3階にオープンした讃岐うどんの専門店です。元々は別の屋号で運営していた業態でしたが、店名・ロゴ・インテリアデザイン全てを一新し、新たなスタートを切ることになりました。ファサードのガラス面は、（む）マークの特注照明やUマークの暖簾を用いて、視認性が高
・・・続きを読む
Best14
豪農家をテーマとした、都内初となるほうとうの専門店。
赤坂という都市の中で、かつＲＣ造のソリッドな躯体の中で
その真逆ともいえるテーマのデザインを行う、
伝統的でありながらも新鮮な試みでした。
どこまでも本物らしさをを追求し 古木の柱や梁を実際の古民家の構造のように組み ・・・続きを読む
赤坂という都市の中で、かつＲＣ造のソリッドな躯体の中で
その真逆ともいえるテーマのデザインを行う、
伝統的でありながらも新鮮な試みでした。
どこまでも本物らしさをを追求し 古木の柱や梁を実際の古民家の構造のように組み ・・・続きを読む
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※集計期間 ： Wed Apr 23 00:00:00 JST 2025からTue Apr 29 00:00:00 JST 2025