レストラン・ダイニングバーの内装工事費用の相場

店舗出店の費用安くする方法として、
問いに投稿いたします
18歳から64歳まで店舗専門業社として
このテーマは、永遠のテーマです、
又成功例も多々経験し参考にしてください、
居抜き、スケルトン、階高、延べ面積に、より変わって来ます、
飲食でしたら良いのは，1階で以前も飲食の居抜です、
なぜなら排気臭いが問題無ければ安心で、しかも5年以内の設備造作が活用できる費用抑え可能性が高く償却早めて成功する可能性が高いです。、
ちなみに自社は、飲食店専門に30年以上企画デザイン施工してきたからお付き合い長いオナー様から勉強させていただきました。
課題として、
１）まず項目と予算の配分ですトータルプロヂュース出来る経験豊富な業者に問い合わせ計画し
（片寄った創作過剰な設備しない事なぜならお客様は設備は興味ない）
２）厨房設備リサイクル活用、）総合的に計画出来る業者（片寄った業者に、注文しない）
３）店舗DIY活用、です。専門の業者依頼(電気ガス水道エアコンフードなど)なるべく安く計画し、デザイン含むお客様に直接関係する費用捻出、椅子テーブルdisupiy器ユニホームその他
４）しっかりとした計画プラン（３案ぐらい、将来的に繁盛したら２期工事も考慮）
５）全体から設備厨房椅子テーブル差し引き、造作費用に充てる、
（設備や木工事に片寄った末の相談が多々ありました、監修や委託も参考にしてください）
６）塗装、木工、仕上げ、左官タイル等、DIYしてみて下さい
（ユーチューブ活用して、私自身出来るので道具揃えレクチャーしました塗装左官床タイルなど）
７）新しい斬新なアイデアでお客様魅了する（五感重視・音・モニター・dispiy）
8)サイン外観ポップ（広告インスタ効力大）
実際自社は、私自身、鉄、木工職人で4５年道具トラック（倉庫保管貸出可能）
ここ数年に渡りレクチャーして、600万の出店が400万になったケースや
下北に８店舗すべて居抜きで25年以上使用中や、
等沢山の事例があります、
何かありましたら物件契約前に内見されて見て下さい、
なんなり経験豊富で信頼されてるトータルプロヂュース出来る業者に
問い合わせして見てください
大切な、資産作り、地域貢献してみて下さい♪
（償却早め、繁盛したら。２期工事も出来るお店が理想です）

設備工事にかかる予算を抑えられるようなレイアウトで設計することが最も重要かと思います。
施工のことをよく知っている設計士さんやデザイナーさん、あるいは設計から施工まで行っている会社に依頼されたほうが、予算を抑える可能性は高いかと思います。

①具体的な要件の明確化
どのような飲食店を開業するのか、どのようなメニューやサービスを提供するのか、また店舗の規模や装飾、設備などの要件を明確にします。これによって、見積もりを依頼する際に必要な情報を提供できます。

②予算の設定
どれくらいの予算を見込んでいるのか、開業資金の範囲を明確にします。これによって、見積もりを出してもらう際に、予算内での提案を受けることができます。

③地元の規制や法律の確認
飲食店を開業する際には地元の規制や法律に準拠する必要があります。営業許可や衛生基準などの規制を確認し、それに沿ったプランを提案してもらえるようにします。

④参考資料の収集
同じような飲食店の事例や成功事例、装飾や設備に関する参考資料を収集します。これによって、見積もりを依頼する際に具体的なイメージや要望を伝えやすくなります。

⑤信頼できる業者の選定
見積もりを依頼する業者は信頼できるかどうかを確認します。過去の実績や口コミ、提供されるサービス内容などを調査し、信頼できる業者を選定します。

建物の天板テナント契約がお済みでしたら図面等手に入れて置かれることをお勧めいたします。
又、必要な厨房機器をリストアップしておけば電気容量やガス容量が足りるのかどうかの判断が早くできます。

費用感のすり合わせ。完成イメージのすり合わせ。スケジュールの確認。図面やスケッチ、写真を用いた詳細な打合せ。契約内容の確認。となると考えます。
図面やスケッチ、写真を用いた確認は設計者がいない場合はなかなか難易度が高い場合が多いです。

設計者や工務店としっかりコミュニケーションをとることが重要だと思います。図面やCGパース、参考写真を使ってイメージを共有しつつ、目的やコンセプトを明確にして、予算やスケジュールの管理、法規制にも注意が必要です。