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デザイナーの流儀 〜店舗デザインのプロに聞きました〜

問い

注目 設計・デザインに関するFAQ

last update:2020/1/28

大通りから離れている場所か2階店舗で飲食店を出店予定です。集客のための外装や看板はどのような点に注意すればよいでしょうか。

メイン通りから離れる、もしくは2階以上での出店の場合は内装以上に外装に注意する必要があります。
外装や看板で注意すべき点などを店舗デザイナーの方々にご回答いただきました。

  • 吉田 昌弘 (デザイン) 2020/1/28投稿

    流儀

    大通りではない2階店舗ですと、外装にコストをかけても投資に見合う効果を生みにくいので、看板と1階から2階への通路の演出に注力したほうが効果が高いと思います。
    また、看板も同じ理由で正面より袖看板の方が効果的です。

  • 黒田剣 (プランナー) 2020/1/6投稿

    流儀

    ターゲットにする客層や、お店のコンセプトなどを総合的に考えて、外装や看板は計画する必要があります。
    その次に、出店される建物の周囲の環境、人の流れを考えて一番有効的な位置、大きさを検討する必要があるかと思います。

  • 岩本 勝也 (デザイナー) 2020/1/6投稿

    流儀

    業態によって、どのようなお客様に来て頂きたいのか!?
    経営・運営する方の目的によって異なります。

    ステップ① 業態を明確化する
    低下価格のお店と高価格のお店では、当然ロゴデザインもサインの大きさも
    異なります。
    言い方を変えると、ただ目立てば良いお店と特別感を売るお店など…
    先ず自分たちが目指すお店が、どのようなお店なのかを明確にする。

    ステップ②
    看板やサインの基本的な考え方は、お客様目線で「入ってみたい」「食べてみたい」と思って頂けるかです。
    ロゴデザインが業態のイメージを表現できているか!?お客様に伝わるか!?再検討。

    ステップ③ お客様目線で現地をリサーチしてビル側条件、位置やサイズを
    デザインに落し込む。

    ステップ④ 演出や取付け方法、予算確認して実行。

  • 赤土 亮二 (設計デザイン・コンサルタント) 2019/12/6投稿

    流儀

     看板とか外装の大きな役割は『私はココですよ』と店の所在を知らせるのが目的です。したがって遠くからでも目立つ必要があります。そのためには中間色でなく、原色を使用すべきです。
     かつ通常店名が大きな文字になっている例が多いのですが、できれば業種の方を大きくすべきです。
     また、目立たせる手段としては、
    ①LEDのスモール・ランプで目立たせる
    ②2階の窓面を利用して目立たせる
    ③テントで目立たせる
     と方法はいくらでもあります。お客様が『あれは何だろう』と思ってくれれば、それも看板等の大きな役割です。