飲食店の内装工事費用の相場
スケルトン物件や居抜き・リフォームでの内装工事費用の坪単価や、坪数ごとの費用の目安を公開しています。
飲食店をスケルトン物件で開業する場合、内装工事費用の坪単価の目安は「40.0万円〜93.3万円／坪」、中央値は「65.2万円／坪」です。 これには基本的な内装工事に加え、設備工事やデザイン設計費などが含まれるケースが一般的です。また、坪数の中央値は「18.0坪」です。
全業態の中央値と比較すると、飲食店の坪単価は 中央値より「15.2万円／坪」ほど高く 、坪数は 中央値より「2.0坪」ほど小さい です。
以下より、坪数ごとの詳細な費用シミュレーションや、実際の施工事例から算出したデータをご確認いただけます。
| 坪単価（目安） | 40.0万円〜93.3万円／坪 |
|---|---|
| 坪単価（中央値） | 65.2万円／坪 |
| 坪数（中央値） | 18.0坪 |
「居抜き・改装」の場合、「デザイン設計のみ」の場合も、以下で詳しいデータを表記しています。
坪数ごとの内装工事費用や具体的な内装事例なども紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
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飲食店の居抜き・リフォームの内装工事費用の相場
| 坪単価（目安） | 23.8万円〜66.7万円／坪 |
|---|---|
| 坪単価（中央値） | 40.0万円／坪 |
| 坪数（中央値） | 17.0坪 |
飲食店のデザイン設計のみの内装費用の相場
| 坪単価（目安） | 4.2万円〜10.0万円／坪 |
|---|---|
| 坪単価（中央値） | 6.2万円／坪 |
| 坪数（中央値） | 22.2坪 |
坪数ごとの飲食店の内装工事費用の相場
一般的に、坪数が小さくなるほど1坪あたりの費用は高くなる傾向にあります。
そのため、坪単価はその店舗の坪数とセットで見ることが重要です。
具体的な物件のイメージが固まった頃に、デザイン会社に相談するのがオススメです。
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飲食店の内装事例情報
プロが答える内装工事のポイント
飲食店の内装工事費用を安く抑えるコツは？
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流儀
「魅せるポイント」を絞ると良いと思います。できるだけ既存の状態を残しながら、（居抜きなら既存のデザインで使えそうなところ、スケルトンなら壁や床のそのままの素材）たとえば塗装のみでデザインするなど、内装部材を増やさないことがポイントだと思います。弊社のプロジェクトには塗装だけで意匠を造り上げているプロジェクトもあるのでご参考にしていただけたらと思います。
飲食店の見積もりを依頼する前に準備すべきことは？
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流儀
計画物件がどのような状態なのかを写真（できれば既存図）を用意して、空調（エアコン等）が古いかどうか、給湯の年式がいつかなど、交換の有無を確認すると良いと思います。また厨房設備を施工店入れにするか、ご自身で新品もしくは中古を手配するかで価格は大きく変わると思います。
飲食店の内装工事で失敗しないように注意することは？
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流儀
設計者や工務店としっかりコミュニケーションをとることが重要だと思います。図面やCGパース、参考写真を使ってイメージを共有しつつ、目的やコンセプトを明確にして、予算やスケジュールの管理、法規制にも注意が必要です。
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流儀
飲食店ではやはり設備ですね！
１ー電気容量特に動力（三相200V)の容量
２ー給排水の配管径と位置確認
３ーガス容量
４ー排気ダクトの出し方（特に焼き鳥・焼く肉屋さんなどの匂いのでる排気）近隣に匂いなどの迷惑がかからないか注意
５ー空調の室外機置き場
６ー天井高さ
７ー分電盤の位置確認
８ー電気・水道・ガスメーターの位置
などなど
でしょうか？
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