飲食店の内装工事費用の相場

坪単価(目安) 40.0万円〜90.0万円/坪
坪単価(中央値) 64.3万円/坪
坪数(中央値) 18.0
※「坪単価(目安)」は、50%のデータが含まれる範囲
※「スケルトン物件」のデータです。「居抜き・リフォーム」は、後述しています。
上記のデータは、「スケルトン物件」で「設計・施工」の場合です。

「居抜き・改装」の場合、「デザイン設計のみ」の場合も、以下で詳しいデータを表記しています。
坪数ごとの内装工事費用や具体的な内装事例なども紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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業態
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飲食店の居抜き・リフォームの内装工事費用

坪単価(目安) 23.7万円〜66.9万円/坪
坪単価(中央値) 40.0万円/坪
坪数(中央値) 16.0
※「坪単価(目安)」は、50%のデータが含まれる範囲

飲食店のデザイン設計のみの内装費用

坪単価(目安) 4.2万円〜10.0万円/坪
坪単価(中央値) 6.3万円/坪
坪数(中央値) 22.0
※「坪単価(目安)」は、50%のデータが含まれる範囲

坪数ごとの飲食店の内装工事費用

坪数ごとに内装工事費用の相場を紹介します。
一般的に、坪数が小さくなるほど1坪あたりの費用は高くなる傾向にあります。
そのため、坪単価はその店舗の坪数とセットで見ることが重要です。
ここで紹介した内装費用はあくまで相場であり、実際の内装費用は「業態」「坪数」「内装イメージ」などによって異なります。
具体的な物件のイメージが固まった頃に、デザイン会社に相談するのがオススメです。

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飲食店の内装事例情報

プロが答える内装工事のポイント

内装工事費用を安く抑えるコツは?

  • 草木義博 (デザイナー) 2024-03-04 10:59:07.0投稿

    流儀

    先ずは物件選びが大切です。水道・ガス・電気・換気・エアコン・トイレ設備が居抜きで使えるか変更が少ない事。解体工事が少なくて済む物件。床がフラットかどうかも重要です。水平にする為に費用が発生する場合もあります。天井材が塗装やクロス貼りが可能かどうかも重要です。
    物件契約前に専門家に調査してもらうのがベターです。

  • 増田 清治 (デザイナー) 2024-05-07 09:48:41.0投稿

    流儀

    店舗出店の費用安くする方法として、
    問いに投稿いたします
    18歳から64歳まで店舗専門業社として
    このテーマは、永遠のテーマです、
    又成功例も多々経験し参考にしてください、
    居抜き、スケルトン、階高、延べ面積に、より変わって来ます、
    飲食でしたら良いのは,1階で以前も飲食の居抜です、
    なぜなら排気臭いが問題無ければ安心で、しかも5年以内の設備造作が活用できる費用抑え可能性が高く償却早めて成功する可能性が高いです。、
    ちなみに自社は、飲食店専門に30年以上企画デザイン施工してきたからお付き合い長いオナー様から勉強させていただきました。
    課題として、
    1)まず項目と予算の配分ですトータルプロヂュース出来る経験豊富な業者に問い合わせ計画し
    (片寄った創作過剰な設備しない事なぜならお客様は設備は興味ない)
    2)厨房設備リサイクル活用、)総合的に計画出来る業者(片寄った業者に、注文しない)
    3)店舗DIY活用、です。専門の業者依頼(電気ガス水道エアコンフードなど)なるべく安く計画し、デザイン含むお客様に直接関係する費用捻出、椅子テーブルdisupiy器ユニホームその他
    4)しっかりとした計画プラン(3案ぐらい、将来的に繁盛したら2期工事も考慮)
    5)全体から設備厨房椅子テーブル差し引き、造作費用に充てる、
    (設備や木工事に片寄った末の相談が多々ありました、監修や委託も参考にしてください)
    6)塗装、木工、仕上げ、左官タイル等、DIYしてみて下さい
    (ユーチューブ活用して、私自身出来るので道具揃えレクチャーしました塗装左官床タイルなど)
    7)新しい斬新なアイデアでお客様魅了する(五感重視・音・モニター・dispiy)
    8)サイン外観ポップ(広告インスタ効力大)
    実際自社は、私自身、鉄、木工職人で45年道具トラック(倉庫保管貸出可能)
    ここ数年に渡りレクチャーして、600万の出店が400万になったケースや
    下北に8店舗すべて居抜きで25年以上使用中や、
    等沢山の事例があります、
    何かありましたら物件契約前に内見されて見て下さい、
    なんなり経験豊富で信頼されてるトータルプロヂュース出来る業者に
    問い合わせして見てください
    大切な、資産作り、地域貢献してみて下さい♪
    (償却早め、繁盛したら。2期工事も出来るお店が理想です)

見積もりを依頼する前に準備すべきことは?

  • 溝渕隆明 (デザイナー/施工監理) 2025-03-24 10:01:07.0投稿

    流儀

    見積依頼の前にデザイン会社や施工会社と共に内見をし、内装や設備などの確認をしましょう。また、事前の段階で出店予定テナント区画の建築図などを不動産会社やオーナー様などに準備していただき、入手しておくと調査の当たりもつけやすく、懸念箇所がわかりやすくなると思います。

  • 宮上 悠吾 2024-03-29 13:23:20.0投稿

    流儀

    ①具体的な要件の明確化
    どのような飲食店を開業するのか、どのようなメニューやサービスを提供するのか、また店舗の規模や装飾、設備などの要件を明確にします。これによって、見積もりを依頼する際に必要な情報を提供できます。

    ②予算の設定
    どれくらいの予算を見込んでいるのか、開業資金の範囲を明確にします。これによって、見積もりを出してもらう際に、予算内での提案を受けることができます。

    ③地元の規制や法律の確認
    飲食店を開業する際には地元の規制や法律に準拠する必要があります。営業許可や衛生基準などの規制を確認し、それに沿ったプランを提案してもらえるようにします。

    ④参考資料の収集
    同じような飲食店の事例や成功事例、装飾や設備に関する参考資料を収集します。これによって、見積もりを依頼する際に具体的なイメージや要望を伝えやすくなります。

    ⑤信頼できる業者の選定
    見積もりを依頼する業者は信頼できるかどうかを確認します。過去の実績や口コミ、提供されるサービス内容などを調査し、信頼できる業者を選定します。

内装工事で失敗しないように注意することは?

  • 竹添俊平 (デザイン・設計) 2025-01-28 12:55:06.0投稿

    流儀

    設計者や工務店としっかりコミュニケーションをとることが重要だと思います。図面やCGパース、参考写真を使ってイメージを共有しつつ、目的やコンセプトを明確にして、予算やスケジュールの管理、法規制にも注意が必要です。

  • 匿名さん 2024-05-23 10:28:59.0投稿

    流儀

    内装意匠も大事ですが、やはり設備が重要です。
    給排水や電気容量などのチェックを怠らず、設計段階で収納スペースを確保することが必要です。
    また、近隣トラブルを避けるために、事前に工事の調整や臭いの対策を行うことが大切です。
    電気やガス設備の安全性や容量の適正化、給排水設備の適切な設置も見逃せないので
    物件を決める際は必ず専門業者との立ち合い、決まった後も密に打ち合わせを重ねる事が大事です。

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